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洗面筋機(jī)在生產(chǎn)時(shí)只需把面粉放入洗面機(jī)即可，完成從和面---洗面的全部工序。省時(shí)、省力、干凈、衛(wèi)生。面筋是一種植物性蛋白質(zhì)，由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團(tuán)，稍后用清水反復(fù)搓洗，把面團(tuán)中的淀粉和其它雜質(zhì)全部洗掉。
剩下的即是面筋。面對市場上消費(fèi)者對面筋的喜愛，人工制作遠(yuǎn)遠(yuǎn)地滿足不了市場的需求缺口。專業(yè)的食品級不銹鋼洗面機(jī)能夠替代人工，洗出更精良更的面筋。油面筋是用手漿洗好的面筋團(tuán)成球形，投入熱油鍋內(nèi)炸至金黃色撈出即成。將洗好的面筋投入沸水鍋內(nèi)煮80分鐘至熟，即是“水面筋”。水面筋通常沒有孔，彈性大耐嚼。如市場上經(jīng)常看到的面筋卷烤面筋就是水面筋成型后的樣子。有孔面筋學(xué)名烤麩，將洗面筋機(jī)洗出來的面筋保溫發(fā)酵，上籠用旺火蒸熟，即是“烤麩”。如河南名吃四味菜，上海名吃里的四喜烤麩，紅燒烤麩，香菇烤麩，五香烤麩，以及各種燉菜面筋，麻辣香鍋用面筋、烤菜店用面筋、火鍋店用面筋、關(guān)東煮用面筋、里面的主要食材就是有孔面筋（烤麩）。



很多大家喜歡吃的食品當(dāng)中都有面筋的出現(xiàn)，相大家為不陌生的就是涼皮了，如果涼皮里面不放面筋是不是就感覺少了點(diǎn)什么，仿佛沒有吃到正宗的涼皮一樣，還有喜歡吃燒烤小吃的朋友們，一定吃過烤面筋。那滋味真是想起來回味無窮。
萬年紅是專業(yè)生產(chǎn)洗面機(jī)的廠家，下面簡單介紹一下買洗面機(jī)需要注意哪些問題： ，不要買圓筒式棍式攪拌，那是過時(shí)的東西，生產(chǎn)效率低，是打面機(jī)繁衍過來的，雙螺旋的攪拌方式是萬年紅研發(fā)的新型機(jī)械化洗面工藝，可以有效的節(jié)省洗面和面時(shí)間，第二，市面上面筋生產(chǎn)設(shè)備基本分為碳鋼和不銹鋼的，在這里建議您購買不銹鋼材質(zhì)的洗面機(jī)，這樣以來不僅干凈耐用，方便清洗維護(hù)，但是也要注意不銹鋼的薄厚，萬年紅洗面設(shè)備廠機(jī)艙為304級不銹鋼，8個(gè)鋼板厚度。第三，洗面機(jī)要選擇全自動的，有些客戶為了便宜購買半機(jī)械化洗面機(jī)，這樣以來在面筋機(jī)洗面、攪面、出筋是要人工用手輔助，這樣很容易造成生產(chǎn)，萬年紅洗面機(jī)根據(jù)機(jī)艙容量安裝多道排水閥門。自動排筋。




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萬年紅卻落實(shí)到實(shí)實(shí)在在的品質(zhì)上。產(chǎn)品才是品牌的中心，只有推出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品才能帶給消費(fèi)者利益。提起企業(yè)建立的初階段，我們的管理團(tuán)隊(duì)帶著職工們摸爬滾打?qū)ふ移髽I(yè)發(fā)展之路。萬年紅機(jī)械會為全自動洗面機(jī)的發(fā)展打上深深的技術(shù)烙印，要打造志高百年品牌，就要推進(jìn)，品質(zhì)領(lǐng)先，萬年紅機(jī)械做的不止是設(shè)備，更是人的誠品質(zhì)，選擇萬年紅，選擇一個(gè)好伙伴。目前全國銷售洗面機(jī)的企業(yè)有很多，用戶一定要選擇正規(guī)的企業(yè)，這樣才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量，在這里我們真誠向您專業(yè)制作洗面機(jī)的誠企業(yè)——萬年紅食品機(jī)械生產(chǎn)廠家，這里有您需要的各種洗面機(jī)型號。另外還有涼皮機(jī)，面皮機(jī)等先進(jìn)食品機(jī)械。我們?nèi)f年紅牌洗面機(jī)采用了單相電動機(jī)和減速機(jī)，使機(jī)器大大縮小了體型。




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