檢驗(yàn)：出口蘋(píng)果發(fā)運(yùn)前的檢驗(yàn)按ZBB31007―88執(zhí)行。蘋(píng)果系法定檢驗(yàn)的出口商品，必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，合格后才能出口。包裝及儲(chǔ)運(yùn)：(1)出口鮮蘋(píng)果包裝箱必須符合GB5033―85《出口產(chǎn)品包裝用瓦楞紙箱》。 　　同箱內(nèi)只裝同一品種、等級(jí)、組別的果實(shí)(每箱定個(gè)數(shù)見(jiàn)表1―5―7)，裝箱定量后，紙箱合縫處，使用膠帶或粘合劑封牢，箱外印有品名、等級(jí)、組別(個(gè)數(shù))、產(chǎn)地和發(fā)貨人等標(biāo)志。我國(guó)每年出口的蘋(píng)果，經(jīng)貯藏到次年春季出口的數(shù)量逐年增加。 　　目前貯藏主要有：通風(fēng)貯藏、機(jī)械冷藏、氣調(diào)貯藏。氣調(diào)貯藏是目前貯藏蘋(píng)果效果的一種。目前大部分還是用的通風(fēng)貯藏(土窖)和機(jī)械冷藏。蘋(píng)果入庫(kù)(窖)貯藏都應(yīng)符合以下基本要求：①入庫(kù)(窖)的蘋(píng)果，應(yīng)分品種，等級(jí)碼垛；②庫(kù)(窖)貯藏?cái)?shù)量不宜過(guò)多，高貯藏量應(yīng)不超過(guò)庫(kù)(窖)容積約70%～80%，垛內(nèi)要留通風(fēng)孔，每垛數(shù)量應(yīng)在1200～1300箱。 　　垛高應(yīng)視庫(kù)(窖)的濕度情況而定，一般應(yīng)在8～9個(gè)箱高，濕度大時(shí)不能超過(guò)7個(gè)箱高；③庫(kù)溫度應(yīng)控制在1～-1℃，相對(duì)濕度80%～90%。我國(guó)出口蘋(píng)果有海運(yùn)和陸運(yùn)。海運(yùn)要裝冷藏船，陸運(yùn)要裝冷藏保溫車(chē)。運(yùn)輸溫度控制在1～-1℃。

　　隨著原有鮮食蘋(píng)果低檔果、殘次果數(shù)量的不斷減少乃至不能形成產(chǎn)量，加工原料果的來(lái)源基本上要全部依靠高酸果基地的供應(yīng)。高酸蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)要求較低，產(chǎn)量高，在鮮食果和蘋(píng)果次適宜區(qū)種植效益明顯，按67m2產(chǎn)果3噸，低保護(hù)價(jià)0.6元/kg計(jì)算，種植高酸蘋(píng)果667m2收入將在1800元左右。 　　所以說(shuō)建設(shè)高酸蘋(píng)果生產(chǎn)基地可以進(jìn)一步優(yōu)化我市果業(yè)結(jié)構(gòu)，增加果農(nóng)收入，終實(shí)現(xiàn)企業(yè)、果業(yè)、果農(nóng)“三贏”。如何發(fā)展高酸蘋(píng)果，根據(jù)高酸蘋(píng)果的生產(chǎn)實(shí)際，建議采取如下對(duì)策。明確主導(dǎo)思想。根據(jù)外地，高酸蘋(píng)果的發(fā)展必須繼續(xù)堅(jiān)持負(fù)責(zé)宏觀規(guī)劃和組織協(xié)調(diào)，各縣市區(qū)果業(yè)主管部門(mén)配合做好技術(shù)服務(wù)和生產(chǎn)指導(dǎo)工作。 　　成立領(lǐng)導(dǎo)組。必須盡快成立由市牽頭的高酸蘋(píng)果領(lǐng)導(dǎo)組，成員包括、各個(gè)企業(yè)的主管部門(mén)、各級(jí)果業(yè)部門(mén)、果汁加工企業(yè)等，以起到的組織協(xié)調(diào)作用，確保高酸蘋(píng)果快速發(fā)展。出口優(yōu)惠。新建果園在生產(chǎn)初期效益較低，甚至沒(méi)有效益，為果農(nóng)種植面積積極性和保護(hù)果農(nóng)利益，必須出臺(tái)優(yōu)惠，一是企業(yè)向果農(nóng)免費(fèi)提供苗木或補(bǔ)助部分苗木款，并對(duì)果農(nóng)沒(méi)有收益的前三年進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)貼。 　　二是當(dāng)?shù)匾愫猛恋?，補(bǔ)貼部分苗木款等工作，也可將發(fā)展高酸蘋(píng)果納入退耕還林示范園補(bǔ)貼。三是果業(yè)部門(mén)要搞好規(guī)劃、引種和等服務(wù)，為高酸蘋(píng)果的發(fā)展提供技術(shù)服務(wù)。實(shí)施改接建園。發(fā)展高酸蘋(píng)果有改接建園和苗木建園兩種途徑，改接建園是快好的途徑。