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戎老師-【15613269050】)。 江蘇省,鹽城市 鹽城市自西漢高帝六年(前201年),始建鹽瀆縣。東晉晉安帝義熙九年(413年)改名鹽城縣。鹽城市擁有江蘇的世界自然遺產(chǎn)中國(guó)黃(渤)海候鳥(niǎo)棲息地,全市海陸空交通便捷,基本形成高速公路、鐵路、航空、海運(yùn)、內(nèi)河航運(yùn)五位一體的立體化交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。南洋國(guó)際機(jī)場(chǎng)、鹽城港大豐港區(qū)、濱海港區(qū)、射陽(yáng)港區(qū)、響水港區(qū)成為一類開(kāi)放口岸,成為同時(shí)擁有空港、海港兩個(gè)一類開(kāi)放口岸的地級(jí)市,是沿海發(fā)展和長(zhǎng)三角一體化兩大戰(zhàn)略的交匯點(diǎn)。市境內(nèi)綿延數(shù)百千米的灘涂濕地?fù)碛械ろ旡Q和麋鹿兩個(gè)自然保護(hù)區(qū)和一個(gè)在建的中華鱘自然保護(hù)區(qū)。
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烹飪強(qiáng)化班
通過(guò)兩個(gè)月系統(tǒng)的學(xué)習(xí),使學(xué)生能有效掌握烹飪基礎(chǔ)理論知識(shí)和常用烹調(diào)技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)后能勝任廚房基本工作和獨(dú)立開(kāi)店。
中式面點(diǎn)班
培養(yǎng)能夠熟練制作各類中式面點(diǎn)的高級(jí)人才。
西式面點(diǎn)班
培養(yǎng)能夠熟練制作各類西式面點(diǎn)的高級(jí)人才。
食品藝術(shù)雕刻班
培養(yǎng)能獨(dú)立操作的技能型專業(yè)技術(shù)人才
涼菜鹵烤班
培養(yǎng)精通涼菜、鹵菜、燒烤制作的專業(yè)技術(shù)人才。



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我哥哥是沒(méi)有什么技術(shù)的人,他很早就沒(méi)有念書,大字不識(shí)幾個(gè),只會(huì)做些苦力活,他很小就出來(lái)打工了。近幾年,他開(kāi)始學(xué)習(xí)被人的技術(shù),剛開(kāi)始只是在一些小店里做些洗碗的,之后的日子里面。他自己也有了目標(biāo)就是學(xué)習(xí)廚師,開(kāi)家店面自己做老板,不要給別人打工了。現(xiàn)在的他慢慢的籌錢學(xué)習(xí)技術(shù)。
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廚師職業(yè)教育在這方面做的比較突出,他把上課的食材都采用現(xiàn)實(shí)的材料,讓學(xué)生掌握真實(shí)做菜的整個(gè)工序,達(dá)到熟練的程度。這也是許多學(xué)生愿意去學(xué)習(xí)廚師的原因,不僅能鍛煉手藝,更能品嘗自己做的菜肴。這種教育方式讓學(xué)生能夠在畢業(yè)上班的時(shí)候?qū)κ巢牡眯膽?yīng)手,熟練掌握。御廚烹飪教育在這方面的教育就是創(chuàng)新的典范,擺脫了只靠理論灌輸知識(shí)的歷史,為廚師教育的發(fā)展做出了新的貢獻(xiàn)。
保定虎振烹飪學(xué)校是一家廚師職業(yè)培訓(xùn)院校,在全國(guó)的兄弟廚師院校有十幾家。兄弟院校不僅師資共享,而且就業(yè)資源更是分布全國(guó)各地,成為全國(guó) 的廚師教育基地。多年來(lái)為社會(huì)餐飲行業(yè)培養(yǎng)了大批的廚師人才,也為社會(huì)的就業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。
