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發(fā)酵起泡的解決辦法：1、添加化學(xué)消泡劑。添加化學(xué)消泡劑可以在發(fā)酵中快速控制泡沫，根據(jù)發(fā)酵工藝的起泡情況，可以直接將發(fā)酵消泡劑與基礎(chǔ)料一起加入發(fā)酵液中，或經(jīng)過高溫滅菌后流加或補料。2、安裝機械消泡器。這是一種物理消泡方法，通過溫度的變化，過濾去除漂浮物，機械發(fā)泡的因素，去除發(fā)泡溶質(zhì)，從而達到消泡的目的。四川資陽使用化學(xué)消泡方法更為快速有效，生物素發(fā)酵用道康寧AFE-0050消泡劑更為有效，進口食品消泡劑是10％活性有機硅消泡乳劑可用于一系列工業(yè)應(yīng)用中，包括較寬的PH環(huán)境。該產(chǎn)品在生物素發(fā)酵中使用不漂油、不破乳、不漂浮，不會產(chǎn)生殘留掛壁等問題，消泡、抑泡力強，用量少，不影響起泡體系的基本性質(zhì)，在高溫處理和寬PH條件下水性系統(tǒng)中的泡沫控制、混合或稀釋時能輕易散開。
果蔬是人們生活中必不可少的一類食物，富含大量的維生素、無機鹽、生物酶以及植物纖維，不僅可以增加人體的免疫力，還有著降脂的作用，所以許多輕食快餐行業(yè)逐漸發(fā)展起來。在輕食行業(yè)中需要清洗大量的果蔬，清洗劑的添加使得許多泡沫不斷產(chǎn)生，而大量的泡沫難以。這時，便就需要四川資陽陶氏DF-105食品用消泡劑來進行消泡、抑泡處理了。在果蔬清洗時，會添加大量的清洗劑進行清洗，而清洗劑本身就是一種表面活性劑，在使用時經(jīng)過沖洗、擊打后便會產(chǎn)生大量的泡沫。此外，部分果蔬表面還有一層油性物質(zhì)，經(jīng)過清洗后，使得泡沫的穩(wěn)定性增強，難以自行破滅。泡沫過多，需要大量的清水進行沖洗，不僅會造成水資源浪費，還會降低果蔬清洗的效率。此外，大量的泡沫難以清洗干凈，如果有泡沫殘留在物體表面很有可能會危害到人體的生命。而四川資陽陶氏DF-105食品用消泡劑卻能有效地清洗過程中的泡沫，避免泡沫過多而產(chǎn)生的危害。
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四川資陽藍星C585消泡劑是基于藍星有機硅新一代的高性能有機硅復(fù)合物，藍星消泡劑適用于、控制以及水性體系內(nèi)的泡沫，在水介質(zhì)中易分散，酸堿和溫度適應(yīng)性好，有抑泡的特點。運用領(lǐng)域：造紙流程中 (紙漿，污水處理)清洗過程，如酒瓶，電路板清洗?；ゎI(lǐng)域的蒸餾、萃取、過濾。石油萃取、丁二烯加工，脫硫。水處理工業(yè)的中和、生物處理、排水。紡織紡織領(lǐng)域中紡織助劑和皂洗過程。日化領(lǐng)域中的洗滌劑，柔軟劑等。四川資陽藍星C545消泡劑是基于藍星有機硅新一代的高性能是基于藍星有機硅新一代的高性能有機硅復(fù)合物，適用于，控制以及水性體系內(nèi)的泡沫。其性能特點與藍星C585消泡劑相似，有良好的耐酸堿性以及使用溫度范圍廣，消泡迅速、抑泡。
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