以下是:安徽省馬鞍山市定制脫水紫薯粉_品牌廠家的產(chǎn)品參數(shù)
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【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋
雨山羽衣甘藍(lán)粉、
含山羽衣甘藍(lán)粉、
巢湖羽衣甘藍(lán)粉、
銅陵紫薯丁等。您是想要在安徽省馬鞍山市采購高質(zhì)量的
定制脫水紫薯粉_品牌廠家產(chǎn)品嗎？
樂農(nóng)食品(馬鞍山市分公司)是您的不二之選！我們致力于提供品質(zhì)保證、價(jià)格優(yōu)惠的定制脫水紫薯粉_品牌廠家產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:
王經(jīng)理-【13153813799】,地址:《
冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村》。 安徽省,馬鞍山市 馬鞍山市，別稱鋼城，安徽省轄地級市，是長江三角洲中心區(qū)城市，地處中國華東地區(qū)，安徽省東部，地理坐標(biāo)介于東經(jīng)117°53'~118°52'、北緯31°24'~32°02'之間，東鄰南京市，西接蕪湖市，北連合肥市和滁州市，南接宣城市，總面積4049平方千米。截至2022年末，馬鞍山市下轄3個(gè)區(qū)、3個(gè)縣，常住人口218.6萬人。
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紫薯生粉的做法：我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯切成絲或者是片，為了保護(hù)紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥，用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度，讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右， 就是包裝和封裝。 紫薯熟粉做法：紫薯熟粉（脫水蔬菜）工藝流程 篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右， 不超過
1、選料：選擇個(gè)大、筋少的薯塊，用清水沖洗干凈。去皮，去兩端，削去疤痕、雜質(zhì)，適當(dāng)切塊。 2、軟化：將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘（視薯塊是否軟化而定），薯塊與水的比例為1:1.5，不能用鐵鍋煮，可采用鋁鍋。 3、制漿過濾：將軟化后的薯塊用打漿機(jī)制漿，或用磨推漿，然后過濾。 4、糖煮濃縮：將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少，應(yīng)補(bǔ)加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%，煮制過程中不斷攪拌，當(dāng)煮至稠狀時(shí)即可出鍋。 5、攤盤：將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上，厚約3-5毫米?？捎貌讳P鋼烘盤或瓷盤，也可用鋼化玻璃盤。 6、烘烤：在烘房或烘箱中進(jìn)行，溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手，揭起呈皮狀。紫薯粉
去除雜質(zhì)→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量 不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝 熟粉的工藝比生粉更復(fù)雜，由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分，吃起來應(yīng)該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來更好吃呢？錯(cuò)，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。 下面我們說下紫薯粉的用途： 一、紫薯粉用途 1、速凍行業(yè) 紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓、
未來，樂農(nóng)食品(馬鞍山市分公司)將加大科技創(chuàng)新力度，提高產(chǎn)品市場競爭實(shí)力，擴(kuò)大規(guī)模，促進(jìn)企業(yè)快速發(fā)展，逐漸向著精細(xì)化、集約化、國際化發(fā)展方向邁進(jìn)。致力于 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品綜合服務(wù)生產(chǎn)商。創(chuàng)企業(yè)，樹品牌，振興民族工業(yè)為己任，竭誠歡迎海內(nèi)外客商前來洽談業(yè)務(wù)。
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