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四川成都刮板式表冷器表冷器外殼內(nèi)帶有加熱蒸汽夾套,其內(nèi)裝有可旋轉(zhuǎn)的葉片即刮板。刮板有固定式和轉(zhuǎn)子式兩種,前者與殼體內(nèi)壁的間隙為0.5~1.5mm,后者與器壁的間隙隨轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)數(shù)而變。料液由表冷器上部沿切線方向加入(亦有加至與刮板同軸的甩料盤上的)。由于重力、四川成都當(dāng)?shù)仉x心力和旋轉(zhuǎn)刮板刮帶作用,溶液在器內(nèi)壁形成下旋的薄膜,并在此過程中被蒸發(fā)濃縮,完成液在底部排出。這種表冷器是一種利用外加動力成膜的單程型表冷器,其突出優(yōu)點是對物料的適應(yīng)性很強,且停留時間短,一般為數(shù)秒或幾十秒,故可適應(yīng)于高粘度(如栲膠、四川成都當(dāng)?shù)胤涿鄣龋┖鸵捉Y(jié)晶、四川成都當(dāng)?shù)亟Y(jié)垢、四川成都當(dāng)?shù)責(zé)崦粜缘奈锪?。但其結(jié)構(gòu)復(fù)雜,動力消耗大,每平方米傳熱面約需1.5~3kW。此外,其處理量很小且制造安裝要求高。



直接接觸傳熱的四川成都表冷器實際生產(chǎn)中,有時還應(yīng)用直接接觸傳熱的表冷器。它是將燃料(通常為煤氣和油)與空氣混合后,在浸于溶液中的燃燒室內(nèi)燃燒,產(chǎn)生的高溫火焰和煙氣經(jīng)燃燒室下部的噴嘴直接噴入被蒸發(fā)的溶液中。高溫氣體和溶液直接接觸,同時進行傳熱使水分蒸發(fā)汽化,產(chǎn)生的水汽和廢煙氣一起由表冷器頂部排出。其燃燒室在溶液中的浸沒深度一般為0.2~0.6m,出燃燒室的氣體溫度可達1000℃以上。因是直接觸接傳熱,故它的傳熱效果很好,熱利用率高。由于不需要固定的傳熱壁面,故結(jié)構(gòu)簡單,特別適用于易結(jié)晶、四川成都結(jié)垢和具有腐蝕性物料的蒸發(fā)。在廢酸處理和硫酸銨溶液的蒸發(fā)中,它已得到廣泛應(yīng)用。但若蒸發(fā)的料液不允許被煙氣所污染,則該類表冷器一般不適用。而且由于有大量煙氣的存在,限制了二次蒸氣的利用。此外噴嘴由于浸沒在高溫液體中,較易損壞。從上介紹可以看出,表冷器的結(jié)構(gòu)型式很多,各有其優(yōu)缺點和適用的場合。在選型時,首先要看它能否適應(yīng)所蒸發(fā)物料的工藝特性,包括物料的粘性、四川成都熱敏性、四川成都腐蝕性以及是否容易結(jié)晶或結(jié)垢等,然后再要求其結(jié)構(gòu)簡單、四川成都易于制造、四川成都金屬消耗量少,維修方便、四川成都傳熱效果好等等。



四川成都表冷器主要部件有電機(壓縮機、四川成都同城風(fēng)機等用)、四川成都同城操作開關(guān)、四川成都同城電磁接觸器、四川成都同城連鎖繼電器、四川成都同城過電流繼電器、四川成都同城熱動過電流繼電器、四川成都同城溫度調(diào)節(jié)器、四川成都同城濕度調(diào)節(jié)器、四川成都同城溫度開關(guān)(除霜、四川成都同城防止結(jié)凍等用)。壓縮機曲軸箱加熱器,斷水繼電器,電腦板及其它部件組成??刂朴啥鄠€控制器件組成,它們是:制冷劑控制器:膨脹閥、四川成都同城毛細管等。制冷劑回路控制器:四通閥、四川成都同城單向閥、四川成都同城復(fù)式閥、四川成都同城電磁閥。制冷劑壓力控制器:壓力開閉器、四川成都同城輸出壓力調(diào)節(jié)閥、四川成都同城壓力控制器。電機保護器:過電流繼電器、四川成都同城熱動過電流繼電器、四川成都同城溫度繼電器。溫度調(diào)節(jié)器:溫度位式調(diào)節(jié)器、四川成都同城溫度比例調(diào)節(jié)器。濕度調(diào)節(jié)器:濕度位式調(diào)節(jié)器。除霜控制器:除霜溫度開關(guān)、四川成都同城除霜時間繼電器、四川成都同城各種溫度開關(guān)。冷卻水控制:斷水繼電器、四川成都同城水量調(diào)節(jié)閥、四川成都同城水泵等。報警控制:超溫報警、四川成都同城超濕報警、四川成都同城欠壓報警及火警報警、四川成都同城煙霧報警等。其它控制:室內(nèi)風(fēng)機調(diào)速控制器、四川成都同城室外風(fēng)機調(diào)速控制器等。


1、四川成都本地表冷器霜對制冷系統(tǒng)的影響冷庫制冷系統(tǒng)正常運行時表冷器的表面溫度遠低于空氣的露點溫度,食品和空氣中的水分會析出而凝結(jié)在管壁上。若管壁溫度低于0°時水露則凝結(jié)成霜。結(jié)霜也是制冷系統(tǒng)正常運行的結(jié)果,所以表冷器表面允許少量的結(jié)霜。由于霜的熱導(dǎo)率太小,它是金屬的百分之一,甚至幾百分之一,因而霜層就形成了較大的熱阻。特別是霜層較厚時,猶如保溫一樣,使表冷器中的冷量不容易散發(fā)出來,影響了表冷器的制冷效果,終使冷庫達不到所要求的溫度。同時,制冷劑在表冷器內(nèi)的蒸發(fā)情況也要減弱,不完全蒸發(fā)的氨液有可能被壓縮機吸入而造成液擊事故。2、四川成都本地融霜對局部環(huán)境的影響融霜的方法很多,如人工掃霜、四川成都本地制冷劑熱熔霜、四川成都本地水融霜、四川成都本地電熱融霜等。對于較小的制冷系統(tǒng),可采用人工除霜和電熱融霜,但應(yīng)在系統(tǒng)停止運行時進行。對于較大的制冷系統(tǒng),則應(yīng)采用制冷劑熱熔霜和水融霜。由于壓縮機的排氣式熱熔霜的熱源,所以制冷劑的熱熔霜應(yīng)在制冷系統(tǒng)運行的條件下進行。這樣看來不論采用哪種融霜方式,都要影響到冷庫溫度,特別是制冷劑熱熔霜,因為要分庫房進行,即一部分庫房止制冷,而另一部分庫房融霜,融霜的時間更長一些,對庫溫的影響也更大一些若庫溫波動過大,會影響到庫內(nèi)食品的質(zhì)量,特別是保鮮食品的質(zhì)量。而融掉的霜要及時清掃,否則會造成庫房地面的冰凍。



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