板栗種植選地。板栗樹(shù)應(yīng)選擇在土層深、較肥、中性或酸性、排水良好的土壤上栽植。山區(qū)栽植海拔高度一般不超過(guò)400米。 在陽(yáng)坡栽植，否則結(jié)苞少、空苞率高。整地、施肥。在平地、緩坡地成片栽植的，要挖翻整地(緩坡做成水平梯地)，然后挖成長(zhǎng)、寬各0.8－1米、深0.5－0.6米的坑(穴)。每坑施腐熟有機(jī)肥50－100公斤、尿素0.5－0.6公斤、過(guò)磷酸鈣0.4公斤，充分混合，施入坑內(nèi)。對(duì)酸性較重的土壤，還要施少量石灰。有些土壤有效硼含量低于0.5ppm，因此，每穴還應(yīng)施入硼肥10－15克做基肥，以防止板栗樹(shù)因缺硼發(fā)生大量空苞，引起減產(chǎn)。
板栗定植。一般平地畝栽40－50株，呈四方形。坡地畝栽60－70株，呈長(zhǎng)方形。待樹(shù)成年后，再進(jìn)行間伐，或通過(guò)整枝，迫使樹(shù)冠向上發(fā)展，以建成速生密植林，有利早期高產(chǎn)。在未成林前，可間作經(jīng)濟(jì)作物，實(shí)行以墾代撫。定植時(shí)間，以11－12月和2月中旬－4月上旬為宜。挖樹(shù)苗時(shí)，要盡量避免損傷根系。遠(yuǎn)距離運(yùn)苗時(shí)，根系沾上泥漿，用稻草包裹。起苗后要早栽，不能立即栽的先假植。樹(shù)苗不能栽得過(guò)深，嫁接苗的愈合部位應(yīng)露出地面，以防爛朽。配植授粉樹(shù)。板栗自花授粉率較低，故在選栽適合當(dāng)?shù)貤l件、優(yōu)良高產(chǎn)的主要板栗品種時(shí)，須均勻混栽10％－15％與其花期略遲的另一品種，以利異花授粉，保證結(jié)果豐收。

板栗的品種類(lèi)型多達(dá)300余個(gè)以上。按其分布區(qū)域，基本上可劃分為兩大品種群，即北板栗方品種群(華北地方品種群)和南方品種群(長(zhǎng)江流域地方品種群)。此外還有丹東栗品種群(屬日本栗系統(tǒng))及一些矮生野板栗?，F(xiàn)將主要栽培品種介紹如下。華豐山東省果樹(shù)研究所從野雜12(野板栗×板栗)×板栗的雜交后代中選育的新品種。樹(shù)冠較開(kāi)張，呈圓頭形?？偘鷻E圓形，重40g左右，平均含堅(jiān)果2．9個(gè)，單粒重8g左右，出實(shí)率56%。9月中旬成熟。堅(jiān)果大小整齊、美觀，果肉細(xì)糯香甜，含水46．92%，糖19．66%，淀粉42．29%，脂肪3．33%，蛋白質(zhì)8．5%。適于炒食，耐貯藏。幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，雌花形成容易，1—2年生苗定植后當(dāng)年嫁接，次年即可結(jié)果，接后2—4年平均每公頃2674．5kg，第7年6405kg，3—7年平均4650kg。
栗子板栗象鼻蟲(chóng)和桃蛀螟在桐柏山區(qū)已成為板栗果實(shí)主要害蟲(chóng)，兩種害蟲(chóng)在桐柏山區(qū)分別為2年1代和每年3～4代，均以幼蟲(chóng)越冬，每年在7～9月間危害。幼蟲(chóng)期用56%磷化鋁片劑、98%溴甲烷對(duì)板栗果實(shí)薰蒸48h，死亡率為90%～。成蟲(chóng)期板栗象鼻蟲(chóng)用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1400～2000倍液、桃蛀螟卵期用20%啶蟲(chóng)脒可濕性粉劑2500～3000倍液，噴灑樹(shù)冠、樹(shù)干、蛀果率減退95%。