來虎振技校學(xué)廚師，創(chuàng)業(yè)就業(yè)皆輕松。廚師培訓(xùn)如果有人出去逛商場，就會看見個很有意思的現(xiàn)象，化妝首飾衣服等柜臺冷冷清清，但是餐館都是爆滿，很多熱門館子經(jīng)常還需要領(lǐng)號排隊，這種火爆的現(xiàn)象讓廚師行業(yè)也跟著沾光，去藍(lán)翔技校學(xué)個廚師，然后出去打工或者開店，都是非常好的選擇。那么，學(xué)廚師難不難呢，俗話說：“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個人”。這話有兩個層次，首先師傅得領(lǐng)對門，領(lǐng)到歪門邪道，基礎(chǔ)打歪了，后天再努力也成不了名廚?；⒄窦夹Ｓ性趶N師行業(yè)打拼幾十年的老師傅，有在大酒店擔(dān)任總廚的大師傅，有名牌學(xué)校畢業(yè)的專業(yè)老師，如此豪華的教師隊伍，讓你學(xué)習(xí)無憂，帶你踏入烹飪的康莊大道。其次，修行在個人，個人練習(xí)當(dāng)然需要實習(xí)設(shè)施，實習(xí)材料，虎振技校31年的積累，沒有跟 貸款1分錢，建立了1000多畝的校園，這么多年積累的實力作為后盾，不會占用你的學(xué)費，全部投入到實習(xí)中去，充分的保證了你的實習(xí)質(zhì)量。 正是這兩方面的保證，學(xué)廚師難不難呢？這個困擾很多學(xué)校的問題，在保定虎振根本不是事，來虎振，學(xué)廚師，輕松就業(yè)不發(fā)愁。 在社會競爭日益激烈的今天，掌握一門技能才是不變的生存法則?！爱厴I(yè)即失業(yè)”說的不無道理，因為學(xué)生學(xué)的東西太多，但是都是一些基礎(chǔ)學(xué)科，沒有專項技能，而企業(yè)需要的是能隨時上崗的高技術(shù)人才，因此在學(xué)校學(xué)習(xí)的同時再學(xué)習(xí)一門專項技能，才能在激烈的社會競爭中立于不敗之地。學(xué)廚師作為一個永不過時的職業(yè)，是一個不錯的選擇。 廚師是以操作見長的專業(yè)，因此，虎振廚師高級技工學(xué)校在專業(yè)教育上采用“邊理論邊實踐”的教學(xué)方法。實際教學(xué)過程中，實習(xí)時老師先對材料、烹調(diào)方法、制作過程、重點難點、到成品特點等詳細(xì)講解，再親自演示。學(xué)生人手一份，實習(xí)過程中，一人一灶，真材實料實習(xí)操作，老師跟蹤指導(dǎo)；操作完畢，老師鑒定打分，指出優(yōu)缺點。后學(xué)生之間相互品嘗比較，找出菜品的差距。通過這樣的實習(xí)、比較，學(xué)生才能迅速掌握技能。學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時，還可以進(jìn)入校招待所制作食品、菜品并參與經(jīng)營，學(xué)會經(jīng)營與管理，與市場接軌?；⒄窦夹Ｂ毥痰?1年里，不斷的改善，切實做好職業(yè)教育的領(lǐng)路者。想了解更多的詳細(xì)信息，歡迎到虎振實地參觀。

烹飪班（學(xué)期一年）通過理論教學(xué)和操作技能教學(xué)，使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識。在操作技能上，熟練的運用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨；冷拼、山西朔州當(dāng)?shù)氐窨踢_(dá)到高級中式調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會480余種菜肴的制作，能運用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占12、山西朔州同城外菜占12），且色、山西朔州同城香、山西朔州附近味、山西朔州當(dāng)?shù)匦巍⑸轿魉分荼镜刭|(zhì)營養(yǎng)符合要求。學(xué)會40-60余種面點制作技術(shù)。廚師培訓(xùn)