花果豬肉湯：豬瘦肉250克，切小塊，無花果100克（干品），同煮湯，用適量食鹽調味食用。有理腸健胃，解毒消炎作用，治痔瘡，慢性腸炎。 [3] 適合人群一般人群均可食用。 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。觀賞價值 無花果樹勢優(yōu)雅，是庭院、公園的觀賞樹木，一般不用農藥，是一種無公害樹木。其葉片大，呈掌狀裂，葉面粗糙，具有良好的吸塵效果，如與其他植物配置在一起，還可以形成良好的防噪聲屏障。無花果樹能抵抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣污染，是化工污染區(qū)綠化的好樹種。此外，無花果適應性強，抗風、耐旱、耐鹽堿，在干旱的沙荒地區(qū)栽植，可以起到防風固沙、綠化荒灘地作用。 經濟價值無花果還是目前世界上投產快的果樹之一，而且產量高，沒有大小年，病蟲害少，栽培管理容易。無花果當年栽苗當年掛果，管理得當株產可達2公斤、畝產可達500公斤。更為奇特的是，育苗當年在苗圃內也能大量結果，這在果樹中是十分少見的。無花果的這一優(yōu)異特性，使投資在極短的時間內收回，極其有利于調動廣大果農的生產積極性，也極其有利于各地政府的產業(yè)化和滿足國內大公司追求利潤化的要求，是大資金投資農業(yè)的項目之一。第3-5年進入豐產期，豐產期畝產一般在2500公斤以上，其中青皮無花果畝產3500公斤以上，而且沒有大小年 病蟲害也極少，特別有利于生產綠色果品，符合國際流行趨勢。 無花果大部分品種分夏秋兩季結果，果實在6~11月陸續(xù)成熟。鮮果銷售時間長 銷售壓力小，而且還大大延長了加工時間，特別有利于提高工廠設備利用率 無花果樹壽命長，一般經濟壽命為30~50年 1 建園與定植 無花果對環(huán)境條件的要求 溫度。無花果是落葉果樹，喜溫暖，耐高溫，高溫通常不會對無花果植株造成損害；抗寒性因品種而異，布蘭瑞克、紫光、紫果等品種抗寒性較強，成年樹可耐- 16℃的低溫，在黃河以南地區(qū)，選擇適宜的地塊，無花果可越冬。馬斯義陶芬、綠抗一號等品種抗寒性較差，- 8℃即會受凍。

水分。無花果根系發(fā)達，有較強的抗旱能力，在山區(qū)坡地栽培也可獲得較高的產量。無花果抗?jié)承砸埠軓?，但嚴重的澇漬或空氣濕度過大可能導致裂果和爛果，長期缺水會造成果實變小和落果，所以建立豐收園應盡量做到旱能澆、澇能排，以提高產量和品質。 1.1.3 土壤。無花果對土壤適應性特強，沙土、壤土乃至各種黏重泥土均可栽培，但適宜的為土層深厚的中性或偏堿性的砂壤鈣質土。無花果還有很強的耐鹽性，是耐鹽堿的果樹之一。在沿海灘涂及內陸鹽堿地均可種植。無花果對鈣需求量較大，在偏酸缺鈣的土地種植時，施石灰調節(jié)土壤有顯然的增產效果。 2 園址選擇無花果對環(huán)境有較強的適應性，對土壤要求不嚴，平原、丘陵、旱田、鹽堿地、沿海灘涂均可。但是較好的土壤條件更有利于產量與品質的提高。另外，因為無花果柔軟多汁，耐貯性較差，不便運輸，發(fā)展果園應選交通便捷、離城市或加工廠較近的地方，以便加工銷售。1.3 品種選擇 依據栽培目標不同，無花果可分為4 類品種類型，即鮮食品種、加工品種、園林綠化品種和兼用品種。鮮食品種有川崎、日本紫果、紫光等。川崎品質優(yōu)，產量高；而布蘭瑞克抗性強，鮮食加工兼用；紅矮生則特適宜做園藝盆景，是無花果品種中的后起之秀。馬斯義陶芬果個大，但風味一般，易裂果，多雨地區(qū)不宜栽培，青皮含糖量較高，但果皮厚，不美觀。 1.4 定植無花果生長較快，對苗木規(guī)格要求不嚴。通常用1年生截干苗（留10~30cm），秋植或春植均可。因進行灌叢型栽培，栽培密度較大，行距2~3m，株距1~2m，111~333 株/667m2 不等，旱田薄地宜密，肥沃地塊宜稀。進行Y 形整枝法進行栽培時，行距通常為2m，穴距4m，每穴2 株，667m2 栽170 株，此法結果早，產量高，管理便捷，值得推廣。栽種無花果前，園地應深翻，施足有機肥，栽植穴挖0.5m見方。栽前穴施土雜肥20kg、磷肥2kg。栽后用土將苗木地上部分培土封嚴，防寒保墑，待春季發(fā)芽前，再扒去以利發(fā)芽。