籬架：就是架面和地面垂直，形似籬壁，目前多采用單壁籬架，架高2米以上。適用于規(guī)模栽培。傾斜式棚架：適用于規(guī)模栽培，分兩種大棚架：行距6米以上，橫、縱向支柱之間間距2米左右，橫向一般有4—5排柱。小棚架：行距在6米以內(nèi)，建造方法和大棚架相同。水平大棚架,適用于庭院栽培。園內(nèi)栽葡萄，可增加收入、綠化、美化環(huán)境一舉兩得。整形的目的是為了使枝蔓、果穗合理的分布于架面，充分利用空間，提高葉片的光合性能。 多主蔓自然扇形。適用于各種棚架。多主蔓自然扇形，一穴有3—4個（院內(nèi)可達6—7個）主蔓，再由主蔓分生側(cè)蔓，同側(cè)側(cè)蔓保持2米左右的距離，每主蔓配備14—16個側(cè)蔓，呈扇形分布于架面上。前期（1—5年）修剪以長稍為主，成形后以中、短稍為主。自然扇形。適用于籬架栽培。一般有主蔓3—5個，在架面上呈扇形分布。主蔓上均勻地配置側(cè)蔓，在主、側(cè)蔓上適當選留結(jié)果母蔓，實行長、中、短稍混合修剪。獨龍干和雙龍干極短稍整形。龍干整形，方法簡單，容易掌握，產(chǎn)量穩(wěn)定，果穗、果粒整齊，適用于各種架。特點是；沒有側(cè)蔓，主蔓上直接著生結(jié)果蔓。主蔓間距50厘米，結(jié)果蔓間距15—20厘米。 多主蔓扇形。和多主蔓自然扇形的區(qū)別是無側(cè)蔓。主蔓間距50厘米，結(jié)果母枝間距15—20厘米，每米有7—10個結(jié)果母蔓，每米2有14—20個新稍，采用長、中、短混合修剪。適用于小棚架。修剪葡萄修剪分為冬剪和夏剪，冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成，夏剪指生長季節(jié)的修剪。冬剪。目的是剪除病蟲蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，調(diào)整植株負載量，提高果品質(zhì)量，延長經(jīng)濟壽命。冬剪的方法有三種即疏剪、短截和更新，一般在同一植株上同時應(yīng)用。疏剪。是將不同的蔓從基部疏除，作用是抑前促后，改善風光條件，提高果品質(zhì)量。要注意不可同時疏除對門蔓，或使傷口過于密接，以免阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的運輸，造成產(chǎn)量、質(zhì)量的下降。 短截。根據(jù)剪留長度分為長稍、中稍、短稍（極短稍）修剪。長稍剪留8—12節(jié)，中稍剪留4—7節(jié)，短稍剪留1—3節(jié)。由于不同品種的結(jié)果習性不通，采用的方法也有所不同。龍眼因其抽生良好的結(jié)果枝的部位在5—9節(jié)，基部芽抽生的新蔓常無果穗，所以修剪均以長（中稍）為主。玫瑰香、巨豐不同部位的芽眼萌發(fā)出的新蔓，大都有果穗，常采用長、中、短稍混合修剪或短稍、極短稍修剪。長稍修剪便于選擇 芽結(jié)果；剪留長，利于架面擴大，可提前拿產(chǎn)量；主蔓細長，利于埋土防寒。但如果管理水平上不去，負載量過重，影響質(zhì)量。短稍修剪，利于營養(yǎng)集中，果品質(zhì)量好，有利于更新，技術(shù)易掌握。但枝粗埋土防寒較困難，大枝更新較難。因此，冬剪要根據(jù)品種特性、立地條件和管理水平來確定采用何種方法修剪。

在肥水管理水平高的基礎(chǔ)上，為加速成形，防止中空，提早豐產(chǎn)，每年夏剪時，在延長稍上要適當配置一些副稍，副稍冬芽的結(jié)果能力和果穗大小不亞于結(jié)果母蔓，在新稍上每隔50—60厘米留一副稍發(fā)育成側(cè)蔓或結(jié)果母蔓。但利用副稍要注意：一是主副稍夾角要調(diào)整到45度以下，以便于加強生長勢和便于捆蔓埋土防寒；二是冬剪留1—3節(jié)，過長芽不萌發(fā)。自然扇形。適用于籬架栽培。一般有主蔓3—5個，在架面上呈扇形分布。主蔓上均勻地配置側(cè)蔓，在主、側(cè)蔓上適當選留結(jié)果母蔓，實行長、中、短稍混合修剪。 年冬剪留基部芽眼4—5個。第二年春留2—3個壯稍，培養(yǎng)為主蔓，其余除去。冬剪時主蔓留8—12節(jié)庭院栽培。園內(nèi)栽葡萄，可增加收入、綠化、美化環(huán)境一舉兩得。一般采用大棚架，做到多占天少占地，包括房頂在內(nèi)的空間都可利用。架 向南，一般3.6丈的房基，把葡萄載在正房滴水以南2米的地方，這樣的葡萄架不當窗戶，房基寬的可栽在園內(nèi)東側(cè)，距前檐7—8米處，向西爬。品種以龍眼和玫瑰香為好。房后栽葡萄上房時，距后檐不少于7米，否則上房打架困難，影響生長結(jié)果。上架的角度應(yīng)根據(jù)定植點距后方檐的距離靈活掌握，一般可掌握在35—40度左右，距房遠角度可小些，距房近可大些，但必須使枝蔓成緩坡延伸，避免拐死彎。房上架高1米左右，標準是人蹲著，的果穗不碰頭，以便管理。如不利用房頂，架面也要高出院墻，以利于通風透光，減少病害。整形。整形的目的是為了使枝蔓、果穗合理的分布于架面，充分利用空間，提高葉片的光合性能。多主蔓自然扇形.適用于各種棚架。肥水管理水平高的地區(qū)和院內(nèi)常采用。其優(yōu)點是，前期經(jīng)常采用長稍修剪，架面擴展迅速，能充分利用空間，獲得早期豐產(chǎn)，五年生單架產(chǎn)量 可達千斤。多主蔓自然扇形，一穴有3—4個（院內(nèi)可達6—7個）主蔓，再由主蔓分生側(cè)蔓，同側(cè)側(cè)蔓保持2米左右的距離，每主蔓配備14—16個側(cè)蔓，呈扇形分布于面上。 前期（1—5年）修剪以長稍為主，成形后以中、短稍為主。其整形過程是： 年冬剪時由苗基部（一年生扦插苗）留3—4芽剪截。第二年發(fā)芽后，長出4—5片葉時要進行定芽。定芽要根據(jù)每穴成活株數(shù)和計劃留主蔓數(shù)定，如計劃每穴留3個蔓，成活一株，留芽三個，活兩株，留芽兩個，三株者留芽一個。其余無用芽全部抹掉。冬剪時每個主蔓延長蔓剪留成熟部分的3/4—4/5，同側(cè)每隔30—50厘米留副稍一個，剪留1—3個芽眼?；境ＷR：葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的壽命和經(jīng)濟栽培年限一般可達30到50年. 葡萄的作用：葡萄果色鮮艷，汁多味美；營養(yǎng)豐富：它含糖量10～30%，有機酸0.5～1.4%，蛋白質(zhì)0.15～0.9%，無機鹽0.3～0.5%，并含有多種的維生素，和人體所需的氨基酸；釀酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可釀酒；美化、遮蔭：在住家頂樓平臺種植葡萄既可美化樓頂，還可遮蔭；庭院葡萄的合理安排：如為庭院，可根據(jù)其面積的大小、光照條件、環(huán)境條件等，綜合考慮栽植葡萄和其他果樹、花卉、林木、種植業(yè)或養(yǎng)殖的安排，合理搭配，以便充分利用地面和空間。若有寬敞的樓頂平臺，除樓頂綠化（美化）和食用外，其遮蔭的功能占了很大的比例；種植季節(jié)：氣溫在8-25℃之間的春季種植為宜.準備工作：選用良種：葡萄品種很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它們成熟期早，適應(yīng)性強，可根據(jù)當?shù)氐奶鞖?，果品的用途選用優(yōu)質(zhì)品種。