清明節(jié)將至，五一小長假也不再遙遠(yuǎn)。通常，在假期前的十五到二十天左右，蘋果市場波動會比較大。近，蘋果價格漲幅在3%
左右，個別規(guī)格達(dá)到5%。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測的中國蘋果前20強縣(州)中，有7個縣(州)處于上漲態(tài)勢。再過一段時間，大批時令水果
會集中上市，紅富士蘋果的價格還會維持較高價位?今年蘋果種植戶該如何決擇?
“一個紅富士蘋果竟然平均賣到4.5元多，簡直吃不起。”近日，紅富士蘋果價格一路上揚，市場上貴賣到10.5元一斤，一般的
價格也在8.5元/斤左右。如此高價，許多市民感嘆吃不起。據(jù)統(tǒng)計，今年以紅富士為主的蘋果價格，比去年同期上漲25%。據(jù)山
東文登市監(jiān)測顯示，去年上市的紅富士蘋果產(chǎn)量大幅下降，收購價格較上年同期大幅提高，畝均收益同比基本持平。
去年，文登市的蘋果總種植面積約19.2萬畝，其中紅富士蘋果為28.75萬畝。因旱情嚴(yán)重，果樹嚴(yán)重缺水，致使大果少、小果多
，再加上紅富士蘋果坐果率偏低等原因，導(dǎo)致蘋果產(chǎn)量大幅下降，同比減產(chǎn)約20%。 提到今年的蘋果價格，不少果農(nóng)都斷言，
今年價格差不了。 山東棲霞市唐家泊果農(nóng)蘇惠林，除了種植5畝果園外，每年還收購蘋果儲藏銷售。對于今年的蘋果價格，她
憑借多年經(jīng)驗說，只能走高。
蘇惠林 ：“從去年年底開始，氣調(diào)庫儲藏的蘋果價格開始小幅上漲，到現(xiàn)在價格還沒回落。85果從3.2元漲到了現(xiàn)在的4.2元，
這是個好兆頭，新果上市，價格肯定低不了。效益很好的，去年呢是小年，結(jié)果普遍減少，但是價格高啊，價格高出前年好多
。 據(jù)卓創(chuàng)資訊提供的數(shù)據(jù)，目前陜西洛川冷庫紙袋紅富士通貨3.8~4.2元/斤，較去年高0.8~1.2元/斤，漲幅約26%。卓創(chuàng)資訊
市場分析王敏說，目前產(chǎn)地走貨速度較往年快兩倍多。部分經(jīng)銷商表示，目前貨源量只能持續(xù)到5月底，較去年縮短2個多月。
山東日照等產(chǎn)地表示，將在5月1日前清理完畢蘋果冷庫貨?！眜=3182412680,1052192049&fm=15&gp=0
卓創(chuàng)資訊市場分析師王敏：“蘋果價格的風(fēng)向標(biāo)――山東煙臺棲霞的蘋果價格一直持續(xù)再漲，今天還漲了一毛錢，70是2.3-2.8
元每斤，75的一二級是3.5~3.8元每斤，80的一二級是4.3~4.5元每斤，85以上的一二級現(xiàn)在已經(jīng)沒貨了，山東棲霞的入庫率非
常高，今年的入庫率達(dá)到90%，現(xiàn)在已經(jīng)消化了80%了，走貨程度非?？臁?。
發(fā)病原因:20世紀(jì)90年代末，學(xué)術(shù)界曾認(rèn)為黑點病是康氏粉蚧為害所致。本世紀(jì)初，煙臺農(nóng)科院吳桂本研究員在套袋果的黑點中
，找到了粉紅單端孢、鏈格孢和頂孢等幾種弱寄生性菌（也是腐生菌），認(rèn)為正是這幾種真菌侵染了果實，才導(dǎo)致發(fā)生了黑點
病。這幾種真菌是果園習(xí)居菌，通常在果樹的老樹皮、枯萎的葉片和花器官等死組織上生存。但有關(guān)專家循著這條路線繼續(xù)研
究發(fā)現(xiàn)，果實接種上述真菌再套上袋后，有的果實發(fā)病了，但還有相當(dāng)數(shù)量的接種果不發(fā)病。
近五、六年來，國內(nèi)主要專家的觀點基本趨向一致：套袋果的黑點病，是生理性病害在先，弱寄生菌侵染在后。果實先發(fā)生了
生理性病害，萼洼等部位有一些細(xì)小傷口和死組織，粉紅單端孢、鏈格孢和頂孢等弱寄生性菌才能侵染。當(dāng)然，蘋果有了傷口
后，是否發(fā)生黑點病還受紙袋質(zhì)量和袋內(nèi)濕度的決定。防水性差的紙袋在降雨后，袋內(nèi)易進(jìn)水，上述病菌孢子也會隨水進(jìn)入；
透氣性差的紙袋，在夜間果實上易產(chǎn)生露水。袋內(nèi)黑暗、潮濕以及較高的溫度條件，適合上述弱寄生菌的生長、繁殖。
防治技術(shù):黑點病的發(fā)生機理比較復(fù)雜，受多種因素影響，目前還沒有完全研究清楚。但是，可以通過以下技術(shù)途徑有效黑
點病。選用透氣性、防水性都好的優(yōu)質(zhì)紅蠟袋，套袋后通氣孔必需張開發(fā)揮透氣作用。5~6月份遇到干旱、高溫、烈日的天氣時
，要及時灌水，保證套袋前后幼果對水份的需要，防止突然遇雨或噴后果皮發(fā)生小裂口。
改良土壤，增強土壤的蓄水保肥能力，增施有機肥和鈣肥，提高果實的含鈣量，果皮裂口及痘斑病的發(fā)生。打好謝花后至
套袋前的3遍。套袋前的幼果期，要選用對幼果果皮的農(nóng)，好不使用銅制劑、退菌特、硫磺制劑以及增加滲透性的農(nóng)增效劑
等，好是內(nèi)吸性和保護(hù)性殺菌劑交替使用或混合使用。禁止實施環(huán)剝、環(huán)切，保證樹勢健壯，根系吸收能力強。合理進(jìn)行果樹
冬剪、夏剪，保證果園通風(fēng)透光良好。
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紅富士：果型為扁形和樁型。果面光滑、蠟質(zhì)多、果粉少、干凈無果銹。果皮底色黃綠，果面條紅或片紅，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)密，硬度大，果汁多，味香，含糖高，酸甜適度，耐儲運。10月中旬成熟，可儲存至次年6---7月。
秦 冠：果型呈圓錐型。果面有輕，果皮厚，底色黃綠，果面鮮紅，蠟質(zhì)多，光亮平滑。果肉黃白色，肉質(zhì)松脆、汁多，含糖多，酸甜適口。初采時果瓤硬、風(fēng)味淡。儲藏后，果肉細(xì)脆，風(fēng)味芳香，食用期是春節(jié)期間，乃儲運，10月下旬成熟.
幼樹和高接樹前期生長強旺，易徒長，生長量大，隨著樹齡的增長而逐漸緩和開張。幼樹總生長量比國光大，長、中、短枝量及總長度都比國光多，總?cè)~面積大，為早結(jié)果、豐早產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。如2年生紅富士比同齡國光干周大14%，冠積大67%，生長點總數(shù)多1.35倍，總生長量大1.13倍。紅富士萌芽力和成枝力強，萌芽率為45.5%～84.0%，一般成枝3～5個，有的高達(dá)13個以上，所以紅富士樹枝芽量大，加上潛伏芽具有早熟性，2年生以上枝段上易抽出不同長度的細(xì)軟錐形枝和細(xì)小錐形葉叢芽。因此紅富士不會出現(xiàn)枝芽量不足。
紅富士樹冠中長、中、短枝的比例，因樹齡和樹形而異，隨著樹齡增加，中長枝所占比例減少，短枝量增加，4～5年生時，短枝和葉叢枝可達(dá)60%～70%，長枝降到20%左右。高接枝齡3～4年生時，短枝和葉叢枝即達(dá)70%。紅富士幼樹或健壯枝條有明顯的腋花芽結(jié)果習(xí)性。初結(jié)果期的樹，長果枝和腋花芽占有一定的比例，但很快會轉(zhuǎn)向以短果枝結(jié)果為主，盛果期短果枝結(jié)果約占70%。
