建園與定植 無(wú)花果對(duì)環(huán)境條件的要求 溫度。無(wú)花果是落葉果樹(shù)，喜溫暖，耐高溫，高溫通常不會(huì)對(duì)無(wú)花果植株造成損害；抗寒性因品種而異，布蘭瑞克、紫光、紫果等品種抗寒性較強(qiáng)，成年樹(shù)可耐- 16℃的低溫，在黃河以南地區(qū)，選擇適宜的地塊，無(wú)花果可越冬。馬斯義陶芬、綠抗一號(hào)等品種抗寒性較差，- 8℃即會(huì)受凍。 1.1.2 水分。無(wú)花果根系發(fā)達(dá)，有較強(qiáng)的抗旱能力，在山區(qū)坡地栽培也可獲得較高的產(chǎn)量。無(wú)花果抗?jié)承砸埠軓?qiáng)，但嚴(yán)重的澇漬或空氣濕度過(guò)大可能導(dǎo)致裂果和爛果，長(zhǎng)期缺水會(huì)造成果實(shí)變小和落果，所以建立豐收?qǐng)@應(yīng)盡量做到旱能澆、澇能排，以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。 1.1.3 土壤。無(wú)花果對(duì)土壤適應(yīng)性特強(qiáng)，沙土、壤土乃至各種黏重泥土均可栽培，但適宜的為土層深厚的中性或偏堿性的砂壤鈣質(zhì)土。無(wú)花果還有很強(qiáng)的耐鹽性，是耐鹽堿的果樹(shù)之一。在沿海灘涂及內(nèi)陸鹽堿地均可種植。無(wú)花果對(duì)鈣需求量較大，在偏酸缺鈣的土地種植時(shí)，施石灰調(diào)節(jié)土壤有顯然的增產(chǎn)效果。 2 園址選擇無(wú)花果對(duì)環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)性，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，平原、丘陵、旱田、鹽堿地、沿海灘涂均可。但是較好的土壤條件更有利于產(chǎn)量與品質(zhì)的提高。另外，因?yàn)闊o(wú)花果柔軟多汁，耐貯性較差，不便運(yùn)輸，發(fā)展果園應(yīng)選交通便捷、離城市或加工廠較近的地方，以便加工銷(xiāo)售。1.3 品種選擇 依據(jù)栽培目標(biāo)不同，無(wú)花果可分為4 類(lèi)品種類(lèi)型，即鮮食品種、加工品種、園林綠化品種和兼用品種。鮮食品種有川崎、日本紫果、紫光等。川崎品質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)量高；而布蘭瑞克抗性強(qiáng)，鮮食加工兼用；紅矮生則特適宜做園藝盆景，是無(wú)花果品種中的后起之秀。馬斯義陶芬果個(gè)大，但風(fēng)味一般，易裂果，多雨地區(qū)不宜栽培，青皮含糖量較高，但果皮厚，不美觀。