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印度南瓜生長 期末發(fā)現(xiàn)任何蟲害,病害有花葉病、根腐病等。應(yīng)噴等量式200倍波爾多液,或抗 枯寧、克菌靈等,如發(fā)病嚴(yán)重時(shí)可采取灌根防治。 墊瓜 當(dāng)印度南瓜生長到20至 30公斤時(shí),要用草繩或柳條編成圓圈墊瓜。每個(gè)瓜墊2至3個(gè)(石頭也可),使之離 地面3至5厘米,以防爛瓜,并使瓜著色一致。 及時(shí)采收 當(dāng)瓜體變?yōu)殚偌t色、瓜面呈現(xiàn)出棱條、用手指按不動(dòng)時(shí),視為成熟,應(yīng)及 時(shí)采收、加工或貯藏。 南瓜屬于喜溫蔬菜,因種類和品種不同而有差異。南瓜生長適宜溫度為18-32℃, 開花結(jié)果的溫度要求高于15℃以上,果實(shí)發(fā)育適宜溫度為25-27℃,35℃以上結(jié)果 停止。南瓜丁大量現(xiàn)貨



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將已經(jīng)出水的南瓜瀝干水分,撒上干淀粉,盡量讓每根南瓜條上都均勻地裹上淀 粉。 5 平底鍋內(nèi)倒入植物油,大火燒熱后轉(zhuǎn)中火,放入南瓜條煎至金黃。 6 將南瓜條撈起備用,鍋里留少許油,倒入咸蛋黃泥,再加一勺糖,小火翻炒至起 泡。 7 將南瓜條放入鍋中,,輕輕翻動(dòng),使每一根南瓜條均勻地裹上蛋黃泥,起鍋 裝盤。 南瓜(nangua)(Cucurbita moschata)俗名倭瓜、番瓜、北瓜。原產(chǎn)于南美洲, 后傳入我國。一年生蔓生草本。莖長達(dá)數(shù)米,節(jié)處生根,粗壯,有棱溝,被短硬毛 ,卷須分3~4叉。單葉互生,葉片心形或?qū)捖研危?淺裂有5角,稍柔軟,長15~30 厘米,兩面密被茸毛,沿邊緣及葉面上常有白斑,邊緣有不規(guī)則的鋸齒。南瓜丁




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南瓜的幼苗,能忍耐短時(shí)零度的低溫。低溫短日照能促進(jìn)雌花及早分化,南 瓜在陽光充足的條件下生長良好。南瓜在頭瓜未坐穩(wěn)之前,當(dāng)土壤濕度大或追肥過 多時(shí),易出現(xiàn)徒長,在雌花開放時(shí),若陰雨連綿,常不能正常授粉,都能造成落花 落果。南瓜屬于主蔓和側(cè)蔓均能結(jié)果的類型。南瓜根據(jù)其品質(zhì)和熟性,可分為早熟 栽培和常規(guī)栽培。近年來,早熟栽培獲得者大有人在。因其在西葫蘆上市后幾 天,嫩南瓜緊跟上市。 現(xiàn)將其特早熟栽培技術(shù)介紹如下:栽培方式,大棚特早熟栽 培南瓜,可與早熟甜玉米等高桿性作物間套作,南瓜爬地栽培,前期采收嫩瓜,后 期可采收老瓜。品種選擇:特早熟栽培,主要是選擇早熟品種。目前早熟品種有衡陽 市蔬菜研究所繁育生產(chǎn)的“一串鈴”南瓜。它具有早熟性強(qiáng),節(jié)成率高,座果多等 特點(diǎn)。還有湖北省咸陽市蔬菜研究所生產(chǎn)繁育的“五月早”南瓜,嫩瓜商品性好, 但老瓜味淡,品質(zhì)峭佳。南瓜丁



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