對酵母、霉菌和細(xì)菌繁殖的抑制作用很強，乙酸鈉常導(dǎo)致食品酵母變質(zhì)，霉菌作用很強。
相對穩(wěn)定性高，對外界環(huán)境無特殊要求?？稍诔亍⒊?、一般濕度下使用。
乙酸鈉是糧農(nóng)組織和世衛(wèi)組織批準(zhǔn)的食品防腐劑。乙酸鈉在降解過程中會分化為醋酸，對人體無害，不影響食品的口感。
生產(chǎn)工藝
亞硝酸鹽氮的積累和脫氮率增加了3.7%的拐點時，碳氮比為1.0，和脫氮率增加3.7%時，反硝化細(xì)菌的數(shù)量吸附CH3COONa，和脫氮是由CH3COONa添加碳源。在CH3COONa為1的情況下，將三水合醋酸鈉置于瓷皿中，在120℃下加熱，得到干燥的白色物質(zhì)，得到無水醋酸鈉。
醋酸鈉一般以三水合醋酸鈉的形式存在，有三個結(jié)晶水。三水合醋酸鈉為無色、透明或白色顆粒晶體，在空氣中易風(fēng)化可燃。國外的產(chǎn)品名稱是VitaColawave，vi-ta-crop，在美國被稱為作物療法或重力。
乙酸鈉，又稱三水合乙酸鈉，是乙酸鈉和乙酸的分子化合物。主要以含99.5%以上的優(yōu)質(zhì)乙酸，經(jīng)碳酸鈉中和，濃縮、精制、結(jié)晶而成。它的分子式是CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NAH(CH3COO)2，無水物質(zhì)的分子量是142.09。它被短的氫鍵相螯合，外觀為白色結(jié)晶粉末。含乙酸的比例為39±1%。乙酸鈉的抗菌作用來源于乙酸，主要是單分子乙酸，其中含有40%的游離乙酸鈉。未游離的醋酸鈉比游離的醋酸鈉更能穿透霉菌組織的細(xì)胞壁，干擾霉菌之間的相互作用，使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)揮抗菌作用。
優(yōu)良的 醋酸鈉產(chǎn)品性能在長期的市場銷售中受到眾多合作客商的好評與青睞，已與眾多大中型企業(yè)建立長期的合作關(guān)系?！爸卣\信、嚴(yán)質(zhì)量”是我公司堅持的在發(fā)展宗旨，樂水聚丙烯酰胺乙酸鈉醋酸鈉活性炭聚合氯化鋁聚合硫酸亞鐵環(huán)?？萍?湖北省分公司)真誠期待與四海客商、攜手發(fā)展、合作共贏！
污水處理中，外加碳源的反置反硝化工藝在我國很多污水處理廠正在施工或運行，雖然甲醇是公認(rèn)的價格低廉的外加碳源，但是由于其具有毒性而受到使用上的限制，乙酸鈉正在成為甲醇、葡萄糖等產(chǎn)品的替代碳源被廣泛應(yīng)用。
我們生產(chǎn)的乙酸鈉液體是無色無味的高品質(zhì)乙酸鈉液體，是更符合環(huán)保要求的新型綠色產(chǎn)品。
乙酸鈉液體含量靈活性強，可根據(jù)適用方的工藝提供不同含量的醋酸鈉。我公司生產(chǎn)的醋酸鈉液體有20%，25%，30%，多種含量。
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產(chǎn)品名稱：醋酸鈉
產(chǎn)品外觀：白色顆粒結(jié)晶
產(chǎn)品介紹
醋酸鈉一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在，三水合乙酸鈉為無色透明或者base顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化、可燃。易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。但是通常濕法制取的有醋酸的味道，水中發(fā)生水解。
產(chǎn)品用途：
1、合成醋酸乙烯、醋酸纖維、 、醋酸酯、金屬醋酸鹽及鹵代醋酸等
2、制藥、農(nóng)藥及其他有機合成的重要原料
3、在照相藥品制造，醋酸纖維素、織物印染以及橡膠工業(yè)等方面也有廣泛的用途
4、用于生產(chǎn)醋酸乙酯、食用香內(nèi)料、酒用香料等
5、用作分析實際、溶劑、及浸洗劑
6、用于鋁合金在100°C以內(nèi)的水利進行緩蝕防護。
