由于其直接用面水制作，萬年紅涼皮機出機即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。小型涼皮機可以用1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風味升華為中華名小吃。選擇萬年紅涼皮機創(chuàng)業(yè)您的生意一定火爆的！快來搶購吧！原料：鹽，醬油（選），麻醬，蒜泥（選），去皮黃瓜絲或去頭綠豆芽（選）。油潑辣子，味精（選）。醋入鍋，加一二粒草果，兌適量水熬滾放涼。蒜泥加多點水，少許鹽稀釋。豆芽焯熟放涼水中。辣子需油多。調法：碗內抓入涼皮，抖開；據(jù)口味放入菜及調料。注意有兩種（城，產品薄筋光亮、滑溜爽口、民間風味。生產工藝先進：采用生物變性新工藝，原料經擠壓自動聚合而成，出機即熟，一次成型，自動化程度高。