不銹鋼是按重量計含碳（C）量在1.2%及以下，含鉻（Cr）量在10.5%及以上的合金鋼，不論是否含有其他元素。不銹鋼具有獨特的強度、較高的耐磨性、較強的抗腐蝕性及不易生銹等優(yōu)良特性，廣泛應用于化工、食品機械、機電、環(huán)保、家用電器行業(yè)等。當前，我國已成為世界 的不銹鋼消費市場。不銹鋼為什么耐腐蝕？
不銹鋼的耐腐蝕性取決于鉻，由于鉻的作用，鋼材表面生成一層致密的不溶解于某些介質(zhì)的堅固的富鉻氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質(zhì)隔離而不發(fā)生化學作用。在鉻的含量達到10.5％時，鋼的耐大氣腐蝕性能顯著增加，但鉻含量更高時，盡管仍可提高耐腐蝕性，但不明顯。

不銹鋼分類
01
按標準分類
奧氏體不銹鋼、馬氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼、雙相不銹鋼和沉淀硬化不銹鋼。
02
按加工工藝分類
冷軋不銹鋼（主要用于制鋼管和裝飾、廚具等民用工業(yè)）和熱軋不銹鋼（主要用于化工行業(yè)）。
03
按鋼號分類

 

結(jié)構(gòu)成分編輯
不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低，因此，大多數(shù)不銹鋼的含碳量均較低， 不超過1.2%，有些鋼的ωc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。不銹鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），只有當Cr含量達到一定值時，鋼材有耐蝕性。因此，不銹鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。
制作材料編輯
各產(chǎn)品由于用途的不同，其加工工藝和原料的品質(zhì)要求也不同。一般來說不銹鋼制品的不同，其要求原料厚度公差也各不相同，象二類餐具和保溫杯等，厚度公差一般要求較高，為-3~5%，而一類餐具厚度公差一般要求-5%，鋼管類要求-10%，賓館用冷柜用材厚度公差要求為-8%，經(jīng)銷商對厚度公差的要求一般在-4%~6%間。同時產(chǎn)品內(nèi)外銷的不同也會導致客戶對原料厚度公差要求的不同。一般出口產(chǎn)品客戶的厚度公差要求較高，而內(nèi)銷企業(yè)對厚度公差要求相對較低（大多出于成本方面考慮），部分客戶甚至要求-15%。
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