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HACCP認證GJB9001C認證放心之選
更新時間：2025-09-17 11:47:08 ip歸屬地：揭陽，天氣：雷陣雨轉晴，溫度：25-34 瀏覽次數(shù):29 公司名稱：深圳 博慧達企業(yè)管理咨詢(揭陽市分公司)
| 產品參數(shù) | |
|---|---|
| 產品價格 | 71 |
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運費說明 | 電議 |
| 品牌 | 博慧達 |
| 地址 | 深圳 |
| 類別 | 體系認證 |
| 范圍 | HACCP認證GJB9001C認證服務網絡覆蓋廣東省、廣州市、深圳市、珠海市、汕頭市、佛山市、湛江市、江門市、韶關市、惠州市、茂名市、汕尾市、東莞市、中山市、潮州市、肇慶市、梅州市、河源市、陽江市、揭陽市、云浮市 榕城區(qū)、揭東區(qū)、揭西縣、惠來縣、普寧市等區(qū)域。 |
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品控部需準備的記錄： 3 月1日到現(xiàn)在的個人、廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生檢查記錄、車間衛(wèi)生檢查記錄、所有的成
品檢測報告、不合格品報告單、糾偏行動記錄、輔料包材進貨檢驗記錄、供應廠家的檢驗報告、草莓漿、
草莓汁、杏漿生產情況總結、水質檢驗報告、工藝衛(wèi)生檢查報告、藥品配置記錄、儀表計量校準記錄、內
部審核計劃、內部審核通知、內部審核記錄、管理評審記錄、受控文件清單、記錄清單、各種外檢報告、
相關國際標準的收集、所有的文件發(fā)放回收記錄、文件修改通知單、HACCP 計劃修改單、近幾個月生產期
間的過程品控記錄、產品發(fā)貨檢驗報告和登記表
．設施設備的衛(wèi)生
分析每種產品、每個生產工段的設施設備保持衛(wèi)生方面采取的措施，包括防蠅、防鼠、防蜂螂，空
氣凈化(防止細菌和塵埃飄落)，防止鐵銹油漆剝脫、落屑及其它防止異物的措施等。
2．機械器具的衛(wèi)生
生產加工過程中使用的各種用具、容器、機械類、管道、灶臺等均不能有細菌生存繁殖的死角。這
里需強調的是在實行機械化、管道化、密閉化的同時，必須重點把握住管道內徹底的洗滌消毒。否則，
這種管道化、密閉化就增加了細菌生長繁殖的死角和條件，提高了產品的污染程度。
建立糾偏措施。糾偏措施是針對關鍵控制點控制限值所出現(xiàn)的偏差而采取的行動。糾偏行動要解決兩類問題。一類是制定使工藝重新處于控制之中的措施；一類是擬定好CCP失控時期生產出的食品的處理辦法。對每次所施行的這兩類糾偏行為都要記入HACCP記錄檔案，并應明確產生的原因及責任所在
建立審核程序。審核的目的是確認制定的HACCP方案的準確性，通過審核得到的息可以用來改進HACCP體系。通過審核可以了解所規(guī)定并實施的HACGP系統(tǒng)是否處于準確的工作狀態(tài)中，能否做到確保食品。內容包括兩個方面：驗證所應用的HACCP操作程序，是否還適合產品，對工藝危害的控制是否正常、充分和有效；驗證所擬定的監(jiān)控措施和糾偏措施是否仍然適用。
