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板栗多分布在山地、坡地， 對(duì)坡度的要求不太嚴(yán)格。板栗管理較水果類省工，幾便于水土保持，坡度在45度以內(nèi)的山坡都可利用。由于山坡地的下坡和溝谷的沖積扇地土層較厚，因此，在山區(qū)栽培板栗，一般多選擇在下坡的沖積扇或溝谷地。在坡地載要植 栗樹(shù)，下坡土層雖較厚，但易積水，應(yīng)注意排水。上坡土層雖薄，但深土層中混有碎石的崩積土，栗樹(shù)根系能沿石縫隙向土層中擴(kuò)展，栗樹(shù)也能正常生長(zhǎng)。如能對(duì)薄土層實(shí)行改造，即在栽前挖大坑，施好土，或在生長(zhǎng)期間加強(qiáng)栗園土壤改良與管理，則效果更好。關(guān)于坡向的選擇與利用，以南坡和偏南坡為宜。東北坡和西坡，冬春季節(jié)受寒冷東北風(fēng)和西北風(fēng)影響，樹(shù)干易受害；北坡日照不足，枝條易徒長(zhǎng)，結(jié)果不良。因此，在坡向的選擇上，必須因地制宜，綜合考慮。若在緩坡丘陵地上植樹(shù)，遮蔭程度不大，北坡也可利用。關(guān)于坡度的選擇，在燕山栗區(qū)，大部分栗樹(shù)是栽植大坡度大于15度的山坡地上，還有五定數(shù)量的栗樹(shù)分布在30-45°的陡坡上。為了利用荒山、荒坡，只要栽前做好田間工程，以后加強(qiáng)水土保持和土壤管理，在較陡的山坡上也是可以興建栗園的。




板栗適應(yīng)多雨濕潤(rùn)的氣候。一般降雨量在600-700毫米之間。土壤濕度30-40%為宜。過(guò)分的干旱景程樹(shù)體發(fā)育而導(dǎo)致減產(chǎn)，特別是在速長(zhǎng)階段，如水分供應(yīng)不足，對(duì)板栗樹(shù)的生長(zhǎng)和結(jié)果都有不良影響。板栗產(chǎn)區(qū)有“旱棗澇栗”和“雨栗旱柿”之說(shuō)，說(shuō)明 雨多才能豐收。但板栗并不耐澇，常因土壤排水不良，根群長(zhǎng)期受水浸漬而導(dǎo)致落葉，甚至全株枯死。秋季成熟前的適當(dāng)降雨，可促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，有利增產(chǎn)。如秋雨過(guò)多，也會(huì)發(fā)生裂果現(xiàn)象，影響產(chǎn)量與質(zhì)量。我縣大部分地區(qū)的降雨能夠適應(yīng)板栗生長(zhǎng)，但春秋兩季常常干旱，造成板栗減產(chǎn)，生產(chǎn)中要注意這兩季的澆水。
板栗是一種喜光樹(shù)種， 忌蔭蔽。在每日光照不足六小時(shí)的溝谷，樹(shù)冠生長(zhǎng)直立，葉薄枝細(xì)，產(chǎn)量低。在開(kāi)花結(jié)果期間，光照不足，會(huì)引起生理落果。如長(zhǎng)期的過(guò)度遮陰蔭，會(huì)使內(nèi)枝葉黃瘦舅弱，甚至枯死。因此，栽植栗樹(shù)以選擇日照充足陽(yáng)坡，或開(kāi)闊的溝谷地為宜。為了增強(qiáng)光照，樹(shù)冠骨干枝應(yīng)以稀疏為主，以利內(nèi)結(jié)果。




興海苗木種植社(婁底市分公司)是一家以 李子苗為主、集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工支持為一體的生產(chǎn)研發(fā)公司。
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此外，用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜，板栗與粳米一起健運(yùn)脾胃，增進(jìn)食欲，既可用于脾胃虛寒導(dǎo)致的慢性腹瀉患者的恢復(fù)，也適合老年人由于機(jī)能退化所致的胃納不佳，氣虛乏力。
除了補(bǔ)益脾胃，板栗還有的作用。早在唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈就說(shuō)板栗是“腎之果也，腎病宜食之”。值得注意的是，他在《千金方·食治》中補(bǔ)充介紹說(shuō)：“生食之，甚治腰腳不遂?！?強(qiáng)調(diào)了“生吃”這一用法。由此也提醒大家，一般市面上的糖炒栗子雖然好吃，但功能已經(jīng)大大不如生栗了。人到老年由于陽(yáng)氣漸漸衰退，不僅會(huì)出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛，還可能出現(xiàn)牙齒松動(dòng)、脫落的癥狀，這些也是腎氣不足的表現(xiàn)，當(dāng)從入手，及早，食用生板栗是可行的方法。南宋詩(shī)人陸游晚年齒根浮動(dòng)，也常食用栗子，他在詩(shī)中寫道：“齒根浮動(dòng)嘆吾衰，山栗熗燔療夜饑。”可惜生板栗對(duì)老年人來(lái)說(shuō)難免堅(jiān)硬難嚼，且多食又不利消化，像陸游這樣將山栗“熗燔”后食用，雖得以解饑養(yǎng)胃，但無(wú)奈健齒的已經(jīng)大大削弱，令人不得不嘆息，補(bǔ)益難以兩全其美。




板栗是比較高大的喬木果樹(shù)，生長(zhǎng)結(jié)果有兩個(gè)主要特點(diǎn)：一是喜光性強(qiáng)；二是強(qiáng)枝結(jié)果。板栗一般由結(jié)果母枝的先端數(shù)芽抽生結(jié)果枝結(jié)果，強(qiáng)壯結(jié)果母枝不僅形成產(chǎn)量，也是擴(kuò)展樹(shù)冠和培養(yǎng)骨干枝的主要枝類。整形修剪都要著眼于促進(jìn)長(zhǎng)勢(shì)。 板栗的頂端優(yōu)勢(shì)使樹(shù)冠上不同部位枝梢的生長(zhǎng)勢(shì)和生長(zhǎng)量具有明顯差異。頂端直立的枝梢生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，其下部位的枝梢勢(shì)力依次減弱。大枝常自然枯死。樹(shù)冠各部位結(jié)果枝的長(zhǎng)勢(shì)、結(jié)果數(shù)量、栗實(shí)大小也具有明顯差異。
板栗樹(shù)整形修剪就是要平衡各部位、各枝系的長(zhǎng)勢(shì)，使均衡生長(zhǎng)結(jié)果。 板栗雌雄異花，壯枝結(jié)實(shí)。成花、結(jié)實(shí)對(duì)光照條件要求較高，應(yīng)采取多種修剪措施，改善每個(gè)單株和整個(gè)栗園的通風(fēng)透光條件。內(nèi)細(xì)弱雄花枝多，應(yīng)疏除。所以，片面強(qiáng)調(diào)內(nèi)結(jié)實(shí)并不能取得明顯效益。


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