糠醛炭本身會出現(xiàn)彎曲，而且本身柱狀特別長，沒有強(qiáng)度，本身沒有再生的價(jià)值。木質(zhì)活化料含豐富的、由薄壁細(xì)胞形成的開放性結(jié)構(gòu);而椰殼活化料則是由許多帶有點(diǎn)狀突起的厚壁細(xì)胞形成的結(jié)構(gòu)。此外，對椰殼活性炭的顯微成像檢測結(jié)果可與侵入檢測數(shù)據(jù)良好地吻合。根據(jù)已獲得確認(rèn)的機(jī)理，炭化和活化過程可不同程度地毀壞植物的細(xì)胞壁間隙內(nèi)的物質(zhì)，同時(shí)在細(xì)胞之間形成“篩板”式結(jié)構(gòu)。對木材原料來說會形成開放度極高的海綿狀宏觀結(jié)構(gòu)，并嚴(yán)重地降低吸附質(zhì)與細(xì)胞壁接觸的概率。椰殼的活化產(chǎn)生一種由條棒狀細(xì)胞相互緊密聯(lián)結(jié)形成的結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)含有大量表面空洞(這些空洞是細(xì)胞間壁的局部毀壞形成的)，但這些空洞均較淺，并未擴(kuò)展到活化料的整個(gè)顆粒體內(nèi)。

 

活性炭的吸附作用和溫度有關(guān)。對于多數(shù)的物理吸附作用，在低溫下能夠達(dá)到較大的吸附量，但吸附的速度較慢。在糖廠使用的多數(shù)情況下，活性炭和糖液接觸的時(shí)間不長，故要求吸附進(jìn)行得較快，就常用較高的溫度，例如70～85℃。在這個(gè)溫度下，一般經(jīng)過15～30分鐘(主要決定于糖液濃度)，活性炭的吸附作用就接近其 值。
活性炭的脫色效果與它的品種和處理的具體條件有極大的關(guān)系。在生產(chǎn)應(yīng)用前要先通過實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)，選擇適宜的活性炭品種和適當(dāng)?shù)氖褂梅椒ㄅc技術(shù)條件。
粉狀活性炭的粒子大小是不均勻的，有些很細(xì)的粒子可能穿過濾布。因此要選用適當(dāng)?shù)倪^濾方法，必要時(shí)可以并用助濾劑如硅藻土，將它們和活性炭加入糖液中攪拌適當(dāng)時(shí)間后過濾。過濾機(jī)中形成的活性炭濾餅，可以調(diào)制成粉漿后加入深色的糖液中再用一次。
顆?；钚蕴客ǔ２捎霉潭ù参椒绞剑磳㈩w?；钚蕴垦b入圓筒形吸附柱中，糖液從上而下連續(xù)通過，與大量活性炭接觸，在底部出口處達(dá)到很高的脫色率。這種方法利于充分發(fā)揮活性炭的效能。近年又開發(fā)了新的連續(xù)的移動床系統(tǒng)。活性炭的再生一般是在洗糖后放入再生爐中高溫加熱，將吸附的有機(jī)物分解，亦可以用堿處理再生。