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全日制大專(柳州市分公司)是一家集 中式面點(diǎn)培訓(xùn)設(shè)計(jì)開發(fā)，生產(chǎn)設(shè)備制造，安裝為一體的企業(yè)，不但擁有先進(jìn)的理念，而且擁有完善的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，能隨時(shí)為企業(yè)提供咨詢?cè)O(shè)計(jì)，售前及售后服務(wù)，公司始終致力于本地化生產(chǎn)，為客戶實(shí)現(xiàn) 中式面點(diǎn)培訓(xùn)快速生產(chǎn)應(yīng)用的企業(yè)。
專業(yè)優(yōu)勢(shì)：技能+學(xué)歷 更具競(jìng)爭力
保定虎振烹飪學(xué)校在對(duì)餐飲市場(chǎng)的調(diào)研基礎(chǔ)上，根據(jù)餐飲行業(yè)對(duì)烹飪?nèi)瞬诺男枨?，結(jié)合時(shí)下餐飲流行趨勢(shì)，開設(shè)了"以大中專教育為龍頭，以高技、中技為主體，以長短期培訓(xùn)為補(bǔ)充"的更具特色、更具競(jìng)爭力的多種專業(yè),實(shí)施"技能＋學(xué)歷"教育。學(xué)生畢業(yè)考試通過后頒發(fā)保定河北師范大學(xué)?？坪捅６ɑ⒄衽腼冎械葘I(yè)學(xué)歷，在考取技能的同時(shí)獲得 承認(rèn)的學(xué)歷文憑，為就業(yè)增添"砝碼"。
師資優(yōu)勢(shì)：師資雄厚 質(zhì)量
保定虎振烹飪學(xué)校的師資力量雄厚，擁有一支 "技能型、知識(shí)型、專家型"相結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的以高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍，授課老師均具有豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)質(zhì)量始終如一，為學(xué)生畢業(yè)后順利走上工作崗位提供了強(qiáng)大的師資保障。
保定虎振烹飪學(xué)校在對(duì)餐飲市場(chǎng)的調(diào)研基礎(chǔ)上，根據(jù)餐飲行業(yè)對(duì)烹飪?nèi)瞬诺男枨?，結(jié)合時(shí)下餐飲流行趨勢(shì)，開設(shè)了"以大中專教育為龍頭，以高技、中技為主體，以長短期培訓(xùn)為補(bǔ)充"的更具特色、更具競(jìng)爭力的多種專業(yè),實(shí)施"技能＋學(xué)歷"教育。學(xué)生畢業(yè)考試通過后頒發(fā)保定河北師范大學(xué)?？坪捅６ɑ⒄衽腼冎械葘I(yè)學(xué)歷，在考取技能的同時(shí)獲得 承認(rèn)的學(xué)歷文憑，為就業(yè)增添"砝碼"。
師資優(yōu)勢(shì)：師資雄厚 質(zhì)量
保定虎振烹飪學(xué)校的師資力量雄厚，擁有一支 "技能型、知識(shí)型、專家型"相結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的以高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍，授課老師均具有豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)質(zhì)量始終如一，為學(xué)生畢業(yè)后順利走上工作崗位提供了強(qiáng)大的師資保障。
保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校學(xué) 期：一年 全脫產(chǎn)學(xué)習(xí)
保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校課程內(nèi)容：
保定振烹飪培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)基礎(chǔ)：《烹調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)》、《烹飪工藝美術(shù)基礎(chǔ)》、《烹飪概論》、《烹飪?cè)现R(shí)》
專業(yè)技能：鮮活原料宰殺與制凈處理、干貨原料的漲發(fā)與制凈處理、調(diào)味原料的選擇與應(yīng)用、組配工藝、調(diào)味工藝、火候與油溫鑒別、烹飪工藝美學(xué)、中式菜系、菜點(diǎn)裝飾。
保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校就業(yè)
專業(yè)綜合：熱菜烹調(diào)技術(shù)、冷菜烹調(diào)技術(shù)、中式面點(diǎn)制作、冷拼雕刻與展臺(tái)設(shè)計(jì)、中國地方風(fēng)味經(jīng)典菜肴制作、原料的選擇與菜肴創(chuàng)新、裝盤技術(shù)、名師大課、廚房管理、營養(yǎng)與衛(wèi)生。
保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校課程內(nèi)容：
保定振烹飪培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)基礎(chǔ)：《烹調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)》、《烹飪工藝美術(shù)基礎(chǔ)》、《烹飪概論》、《烹飪?cè)现R(shí)》
專業(yè)技能：鮮活原料宰殺與制凈處理、干貨原料的漲發(fā)與制凈處理、調(diào)味原料的選擇與應(yīng)用、組配工藝、調(diào)味工藝、火候與油溫鑒別、烹飪工藝美學(xué)、中式菜系、菜點(diǎn)裝飾。
保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校就業(yè)
專業(yè)綜合：熱菜烹調(diào)技術(shù)、冷菜烹調(diào)技術(shù)、中式面點(diǎn)制作、冷拼雕刻與展臺(tái)設(shè)計(jì)、中國地方風(fēng)味經(jīng)典菜肴制作、原料的選擇與菜肴創(chuàng)新、裝盤技術(shù)、名師大課、廚房管理、營養(yǎng)與衛(wèi)生。
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