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果梨樹樹生長勢強,樹姿較開張,一年生枝灰褐色,枝條粗壯,葉片卵圓形或長圓形。幼枝生長勢強,萌芽率低,成枝力較高,易形成短果枝,一年生枝條甩放后可形成腋花芽。果實略呈扁形,果形端正,果肩平,果形指數(shù)0.6。不套袋果果皮略呈青褐色,儲藏后變?yōu)辄S褐色,外觀極其漂亮。 果肉乳白色,果核小,可食率95%以上。肉質(zhì)細脆,汁多味甜,清香爽口,石細胞極少,平均單果重400~500克,可達1000克左右。[1]果個大,平均單果重450g,可達1000g。果形端正,果實整齊度極高,商品果率高。 果形為扁圓形,果形指數(shù)0.8左右。果皮黃紅褐色,果色純正;果肉白色,肉質(zhì)酥脆,石細胞極少,口感清香,可溶性固形物含量14.5%左右。果核小,可食率95%以上,品質(zhì)上等。[2]在膠東地區(qū),3月下旬花芽萌動,4月15日初花期,4月20~25日盛花期,花期10d左右。 葉芽4月中旬萌動,4月下旬開始萌發(fā)。果實于9月中下旬成熟,比豐水晚10d,比新高早10d,生長期150d左右。[2]適應性較強??购?,耐干旱;較抗黑星、黑斑病。主要缺點是萼片宿存;樹姿較直立,4~5年生骨干枝容易出現(xiàn)下部光禿。 關鍵技術為了節(jié)約養(yǎng)分,增大果個,在秋月梨的花序分離期(膠東地區(qū)一般在4月上旬),應按一定的距離進行疏除整個花序。在實際生產(chǎn)中為了提高工效,一般按25cm左右的距離留1個花序,其余的花序一律疏去。用混合花粉進行人工授粉,可以明顯增大果個。
未結果幼樹,以施氮肥為主;結果后需要氮、磷、鉀等肥料配合施用。次在萌芽前,以肥為主。第二次在新梢生長緩慢期,以磷、鉀肥為主,對結果較多的植株,可再追施一次,追肥以氮、鉀為主,以促進果實肥大和花芽分化。 生長期內(nèi),根據(jù)葉色變化,葉面噴肥數(shù)次,前期噴氮肥,后期氮、磷、鉀配合。果實采收后,還可噴肥1-2次,以加強后期光合產(chǎn)物的積累。梨需水量較高,一般全年灌水3-4次。[1]東方梨:絕大多數(shù)種原產(chǎn)中國。至少有3000年左右的栽培歷史。 19世紀以來,中國梨引種到歐美及日本各地栽培。西洋梨:原產(chǎn)歐洲中部到東南部、高加索小亞細亞、波斯北部等地。有2000年以上歷史。煙臺、福山、牟平一帶栽植,成為中國西洋梨的主要產(chǎn)區(qū)。梨樹因分布范圍廣,因而物候期差別很大。 就開花期而言,四川會理,梨樹一般于2月上中旬開花,吉林延邊5月中旬開花;鴨梨在湖南長沙于3月上旬開花,遼寧北鎮(zhèn)在5月上旬開花,各地花期相差近兩個月。同一地區(qū)栽培的梨樹,因種類、品種不同,物候期也有差異,從芽萌動到開花,秋子梨類品種早,白梨類品種稍晚,沙梨類品種晚于白梨類,而以西洋梨品種為晚,變動范圍約為10天左右。 花期管理梨樹花期管理很重要,有花才有果,梨樹花期管理不當,或放任不管,易造成滿樹花、半樹果的現(xiàn)象,坐果率低,經(jīng)濟效益低,采用如下方法加強梨樹花期管理,可以提高坐果率,提高果實品質(zhì),提高經(jīng)濟效益。花前追肥:花前期追肥可提高花芽質(zhì)量,并滿足開花所消耗的營養(yǎng),提高坐果率
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基肥填入后,再在定植穴或定植溝中填土至接近地表處,將梨苗放入穴中覆土,注意苗的根部要舒展開,且不能與苗木,使土壤小顆粒漏入根部的間隙與根系充分接觸,踏實后充分灌水,灌水后再覆一層土以保墑。配置授粉品種樹時,作為授粉樹的梨品種不宜過多,否則管理不方便,但對于規(guī)模較大的梨園可適當配置幾個授粉品種,以滿足梨園內(nèi)早熟、中熟、晚熟各類品種的授粉需要,以確保各品種均能獲得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。 一般情況下,授粉品種與主栽品種的配置比例為1:1至1:4。配置時既可采取行間配置的方法,亦可采取行內(nèi)適當配置的方法。秋月梨是一種引進自日本的雜交的梨類品種,耐貯藏(,長期貯藏后無異味,特點是汁多甘甜,產(chǎn)量高。 梨樹果樹生長勢強,樹姿較開張,一年生枝灰褐色,枝條粗壯,葉片卵圓形或長圓形。幼枝生長勢強,萌芽率低,成枝力較高,易形成短果枝,一年生枝條甩放后可形成腋花芽。果實略呈扁形,果形端正,果肩平,果形指數(shù)0.6。不套袋果果皮略呈青褐色,儲藏后變?yōu)辄S褐色,外觀極其漂亮。 果肉乳白色,果核小,可食率95%以上。肉質(zhì)細脆,汁多味甜,清香爽口,石細胞極少,平均單果重400~500克,可達1000克左右。[1]果個大,平均單果重450g,可達1000g。果形端正,果實整齊度極高,商品果率高。 果形為扁圓形,果形指
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