許多污水中的有機(jī)污染物成分復(fù)雜，部分有機(jī)物質(zhì)難以被微生物直接利用。添加合適的碳源能夠優(yōu)化污水中有機(jī)物的組成結(jié)構(gòu)，使得污水更易于被微生物進(jìn)行生物降解，即提高污水的可生化性?？缮蕴岣吆螅?xì)菌、廣西北海附近真菌等微生物更易將污水中的有機(jī)污染物代謝分解為無害或低害的物質(zhì)，如簡單的無機(jī)化合物和二氧化碳，從而降低污水中的化學(xué)需氧量（COD）、廣西北海生化需氧量（BOD）等污染指標(biāo)，更好地達(dá)到污水排放的標(biāo)準(zhǔn)要求。?在生物除磷工藝中，碳源也至關(guān)重要。在厭氧和好氧交替的環(huán)境下，聚磷菌在厭氧階段釋磷時需要利用碳源合成細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)；在好氧階段，聚磷菌又利用儲存的能量超量攝取磷。如果碳源不足，聚磷菌無法正常進(jìn)行這樣的代謝過程，會導(dǎo)致除磷效果大打折扣。而適當(dāng)?shù)靥砑犹荚茨軌虮Ｕ暇哿拙恼４x，從而增強(qiáng)生物除磷的效果。

微生物是污水處理的核心力量，它們能夠分解污水中的有機(jī)物，將其轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)，以此實(shí)現(xiàn)水質(zhì)凈化。而碳源是微生物的能量來源，就像汽車需要汽油才能運(yùn)行一樣，微生物需要靠碳源來維持其生長速度和活性。不同種類的微生物因?yàn)樽陨硭墚a(chǎn)生的酶系不同，可利用的碳源也不同。例如在生物化學(xué)反應(yīng)中，微生物可以利用碳源分解產(chǎn)生的化學(xué)能，用于自身生命活動中的代謝過程，這其中包括營養(yǎng)物質(zhì)的攝取、廣西北海當(dāng)?shù)丶?xì)胞的分裂與繁殖、廣西北海合成細(xì)胞內(nèi)的各種復(fù)雜的生物分子如蛋白質(zhì)、廣西北海核酸等。這些生物分子構(gòu)建了微生物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，是微生物生存和行使功能的重要基礎(chǔ)。除了作為能量供給者之外，碳源還為微生物提供了合成細(xì)胞成分的碳骨架。細(xì)胞中的各種有機(jī)化合物，如多糖、廣西北海當(dāng)?shù)刂|(zhì)、廣西北海附近蛋白質(zhì)和核酸等，都需要碳元素作為基本的構(gòu)建單元，而碳源為這些過程提供了必要的碳元素原料，在物質(zhì)合成方面起到了不可替代的作用。例如，葡萄糖作為一種常見的碳源，在微生物分解過程中，其中的碳元素可以參與到細(xì)胞內(nèi)糖原的合成過程中，為微生物儲存能量以備后續(xù)的需求。