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梨樹是薔薇科梨屬多年生落葉果樹,喬木,在全球都有廣泛的分布。中國梨栽培面積和產(chǎn)量僅次于蘋果。樹果實(shí)可食用,具有很高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。主干在幼樹期樹皮光滑,樹齡增大后樹皮變粗,縱裂或剝落。嫩枝無毛或具有茸毛,后脫落;2年生以上枝灰黃色乃至紫褐色。 冬芽具有覆瓦狀鱗片,一般為11-18個(gè),花芽較肥圓,呈棕紅色或紅褐色,稍有亮光,一般為混合芽;葉芽小而尖,褐色。單葉,互生,葉緣有鋸齒,托葉早落,嫩葉綠色或紅色,展葉后轉(zhuǎn)為綠色;葉形多數(shù)為卵或長卵圓形,葉柄長短不一。 果實(shí)有圓、扁圓、橢圓、瓢形等;果皮分黃色或褐色兩大類,黃色品種上有些陽面呈紅色;秋子梨及西洋梨果梗較粗短,白梨沙梨新疆梨類果梗一般較長;果肉中有石細(xì)胞,內(nèi)果皮為軟骨狀;種子黑褐色或近黑色①溫度梨樹喜溫,生育需要較高溫度,休眠期則需一定低溫。 花為傘房花序,兩性花,花瓣近圓形或?qū)挋E圓形,栽培種花柱3-5,子房下位,3-5室,每室有2胚珠。梨樹適宜的年平均溫度秋子梨約為4-12℃,白梨及西洋梨約為7-15℃,沙梨約為13-21℃。當(dāng)土溫達(dá)0.5℃以上時(shí),根系開始活動(dòng),6-7℃時(shí)生長新根;超過30℃或低于0℃時(shí)即停止生長。 當(dāng)氣溫達(dá)5℃以上,梨芽開始萌動(dòng),氣溫達(dá)10℃以上即能開花,14℃以上開花加速。梨的耐寒力也不同,原產(chǎn)中國東北部的秋子梨極耐寒,野生種可耐-52℃低溫,栽培種-30-35℃;白梨類可耐-23-25℃;沙梨類及西洋梨類可耐-20℃左右。


梨樹地力較好的地塊,樹勢一般較旺,所以要多行緩勢修剪。所謂的“緩勢修剪”,就是采取減緩樹體長勢的剪法,即多用拉枝、緩放、疏枝、環(huán)剝、環(huán)割、目傷、摘心、絞縊等技術(shù)措施。地力較差的地塊,一般樹勢較弱,應(yīng)多采用促勢修剪。 所謂的“促勢修剪”就是采取促進(jìn)樹體長勢的剪法,即多用短截、回縮,少用拉枝、緩放,以及其他緩勢修剪的方法。地力較好的地塊一般應(yīng)定干較高一點(diǎn),以70~80cm為宜,主枝數(shù)應(yīng)少一點(diǎn),層間距適當(dāng)大一點(diǎn),一般在80~100cm的范圍內(nèi)。 地力較差的地塊一般應(yīng)定干較低一點(diǎn),以50~60cm為宜,層間距小一點(diǎn),一般在50~60cm的范圍內(nèi)。另外還要考慮到氣候、密度、砧木、病蟲的防治等條件,來具體確定修剪方法。比如在山東省的膠東地區(qū)有一半的年份出現(xiàn)晚霜危害,幼樹的修剪就必須保留背上枝,培養(yǎng)成小型結(jié)果枝組,即使不用來結(jié)果,也必須保留。 因?yàn)閾?jù)我們多年調(diào)查,一般的年份在4月下旬發(fā)生晚霜,而在葉片下的幼果一般很少發(fā)生凍害。相同條件下,修剪時(shí)保留背上枝并重截的,一般在翌年發(fā)2~3個(gè)枝條,且葉片大而厚,較好的保護(hù)了下部果實(shí)不受晚霜危害。修剪反應(yīng)是果樹修剪的重要依據(jù),也是判斷修剪是否正確的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。



梨樹早期落葉會(huì)造成樹體貯藏營養(yǎng)嚴(yán)重不足,這樣就會(huì)降低果樹的抗寒能力,而且影響花芽的后期分化和翌年的開花結(jié)果,使得畸形果和落果大量發(fā)生,嚴(yán)重影響了果品的產(chǎn)量和質(zhì)量。一、噴施波爾多液。果實(shí)膨大期噴施波爾多液防治病害,即可防止雨水沖刷,又為梨樹葉子補(bǔ)充了銅、鈣元素,使梨樹生長旺盛,葉片濃綠黑厚,減少了早期落葉。 二、加強(qiáng)水肥管理。當(dāng)梨樹進(jìn)入果實(shí)膨大期和花芽分化期,需要有足夠的營養(yǎng)供給。麥?zhǔn)涨昂?,降水偏少,氣溫高,天氣干旱,?yán)重影響樹體水分供應(yīng)。此時(shí),要及時(shí)加強(qiáng)水肥管理。一要及時(shí)追施硫酸鉀型高氮、中磷、高鉀三元素復(fù)合肥,追施后適量澆水,嚴(yán)防大水漫灌,以免造成漚根。 二要葉面噴灑、流失少、吸收快的硝酸鉀復(fù)合肥,磷酸二氫鉀和永業(yè)生命素,促進(jìn)葉大、葉厚、葉綠、葉亮,減少梨樹落葉。三、控制有機(jī)磷農(nóng)藥的使用量。有機(jī)磷農(nóng)藥對(duì)梨樹葉片有刺激作用,特別是使用濃度過高、使用次數(shù)過多和噴灑時(shí)間在高溫期,都會(huì)造成梨樹大量落葉。 因此,要嚴(yán)格控制有機(jī)磷農(nóng)藥的使用次數(shù)和使用濃度,能使用其他農(nóng)藥代替的,換成生物農(nóng)藥或菊酯農(nóng)藥,必須使用時(shí),要注意使用濃度,噴藥時(shí)間要在上午10點(diǎn)以前,下午4點(diǎn)以后,避開中午高溫時(shí)段。要科學(xué)地進(jìn)行梨樹修剪,就必須掌握這幾個(gè)原則。



軒園園藝場(北海市分公司)經(jīng)過近幾年來的業(yè)務(wù)發(fā)展,本公司已具備 櫻桃苗類行業(yè)的實(shí)用技術(shù),完善的服務(wù)體系,開拓出國內(nèi)的廣大應(yīng)用市,服務(wù)于全國。


花期管理梨樹花期管理很重要,有花才有果,梨樹花期管理不當(dāng),或放任不管,易造成滿樹花、半樹果的現(xiàn)象,坐果率低,經(jīng)濟(jì)效益低,采用如下方法加強(qiáng)梨樹花期管理,可以提高坐果率,提高果實(shí)品質(zhì),提高經(jīng)濟(jì)效益?;ㄇ白贩剩夯ㄇ捌谧贩士商岣呋ㄑ抠|(zhì)量,并滿足開花所消耗的營養(yǎng),提高坐果率。 花前復(fù)剪:對(duì)修剪過輕,留花量較多的梨樹應(yīng)進(jìn)行復(fù)剪,主要是疏除細(xì)弱枝,病枯枝,過密枝,調(diào)節(jié)果樹負(fù)載量,根據(jù)留果量確定留花量,一般留花量應(yīng)比預(yù)留果量多1-2倍,每個(gè)果臺(tái)只留1個(gè)花芽,疏除過多的花芽,對(duì)修剪反應(yīng)不敏感的不易成花的品種因生長枝甩放形成的一串花芽,要適當(dāng)短截,即可使結(jié)果枝靠近主干,又可促發(fā)生長。 可于花前半個(gè)月施入以復(fù)合肥為主的肥,一般成年樹每株0.5-1千克,樹勢弱的樹可加1-2千克尿素,施肥量應(yīng)占全年的10-15%。疏花和人工授粉:梨樹花芽為復(fù)合芽,每花序多達(dá)5-18朵花、開花消耗樹體大量營養(yǎng),疏除多余的花,可使樹體營養(yǎng)供應(yīng)集中,提高坐果率,在花序分離時(shí)即可疏花,每個(gè)花序留1-2朵邊花。 對(duì)自花結(jié)實(shí)率較低的品種,應(yīng)當(dāng)配置好授粉樹,未配置好授粉品種的,應(yīng)人工授粉,人工授粉應(yīng)在授粉前2-3天采集適宜授粉的品種成年樹上充分膨大的花蕾或剛剛開放的花朵,采取花藥,烘干出粉,集中人力于始盛花期人工點(diǎn)授。


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