更新時間:2025-12-13 20:17:33 ip歸屬地:北海,天氣:中雨轉(zhuǎn)小雨,溫度:12-20 瀏覽次數(shù):34 公司名稱:保定 全日制大專(北海市分公司)
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價格 | 3800/個 |
| 發(fā)貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 1000 |
| 運費說明 | 自理 |
| 培訓方式 | 全日制脫產(chǎn)線下學習 |
| 學期 | 20天、40天、2個月、6個月、1年、3年 |
| 學費 | 電詢,學期不一樣,教學內(nèi)容不一樣,學費不一樣 |
| 開課日期 | 隨到隨學 |
| 招生對象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報名學習 |
| 就業(yè)崗位 | 從事餐飲行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè) |
| 范圍 | 虎振烹飪虎振學校招生電話服務網(wǎng)絡覆蓋廣西省、桂林市、南寧市、柳州市、梧州市、北海市、欽州市、貴港市、玉林市、百色市、賀州市、河池市、來賓市、崇左市、防城港市 海城區(qū)、銀海區(qū)、鐵山港區(qū)、合浦縣等區(qū)域。 |







二是對各部門物料進行專項的使用與存儲,把原來的蒸箱間、水臺間進行改動,重新設在與洗碗間相鄰的位置, 限度地增加了廚房整體使用空間。
這樣做,馬上加強了廚房的衛(wèi)生清潔度和涼快度,整個廚房看起來整齊規(guī)范。所以說,在這兩個問題上一定不能含糊,要為廚師們提供整潔、通風的工作環(huán)境。
02.想廚師的就餐情況
提起廚房員工的就餐狀況,大部份吃過“廚房員工餐”的廚師會對此嗤之以鼻,甚至有的人痛恨餐廳的工作餐。而大部份的員工餐是這樣子的:或提供土豆、白菜等一些價格比較低的蔬菜類,或是用原料的下腳料、客人吃剩下的菜,甚至為了節(jié)省成本用“白水”煮菜......





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不久,大房東就按照合同要3.5萬的財產(chǎn)保證金,廚師不給, 成了被告,因為合同上沒注明已經(jīng)交了財產(chǎn)保證金,法律是按合同辦事,結(jié)果廚師敗訴,只得又交了3.5萬。
對策:
1、開店前找法律顧問把所有涉及的法律問題了解透徹;
2、另外, 平時看一下《合同法》、《租賃法》、《勞動法》等法律條文,還可以平時多留意各類媒體對相關(guān)案例的報道,多方面掌握相關(guān)法律知識。
第五關(guān):市場定位摸不準
選址和定位是開店前應該考慮周全的,但是有很多大廚以為推出幾個拿手特色菜就能帶旺整個店,開店前根本不去調(diào)查市場。


