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中式面點(diǎn)培訓(xùn)
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“因?yàn)樽霾藥Ыo我的幸福感，是無與倫比的?！碧屏⒔芙又蛴浾叩莱鲇∠笊羁痰呐臄z故事。有時(shí)候，主廚夏天的戰(zhàn)隊(duì)領(lǐng)先，他還會(huì)主動(dòng)去幫助大米戰(zhàn)隊(duì)，加緊完成 的幾個(gè)步驟。唐立杰會(huì)感到美食帶來的溫暖，PK勝負(fù)并不那么重要了。有時(shí)候，贊助商的廣告詞或品牌名太拗口，大米會(huì)把自己關(guān)在密室里，反復(fù)練習(xí)1小時(shí)，逗得節(jié)目組都去密室邊上拍小視頻。唐立杰會(huì)很為大米的認(rèn)真敬業(yè)肅然起敬，自己會(huì)因此受到感染而愈加努力。
唐立杰終學(xué)會(huì)了基礎(chǔ)的廚房英語，德國(guó)主廚大米功不可沒。大米能講流利的漢語和粵語，但有時(shí)候?qū)τ谝恍┕ぞ?、菜名、食材，他更傾向于用英語表達(dá)。久而久之，唐立杰也培養(yǎng)了很不錯(cuò)的英語語感。但他印象深刻的是，經(jīng)常和大家一起，為了討論菜品創(chuàng)作方向熬夜到凌晨。第二天早上八九點(diǎn)起床去拍攝基地，一拍就要拍到凌晨一兩點(diǎn)才收工。整個(gè)節(jié)目組的幕后工作人員，為了做好節(jié)目，每天只能休息4~5小時(shí)，但大家都毫無怨言。唐立杰也始終把和節(jié)目組一起吃苦當(dāng)做幸福，也因此結(jié)交了很多好朋友。
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