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片冰制冰機(jī)是不規(guī)則鱗片狀碎冰厚度 5- 2mm,冰溫在-5度左右,片冰質(zhì)地干燥,不易結(jié)塊,流動性好,與保鮮品接觸面積大,降溫速度快,效果好,迅速的特點,適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運輸冷卻。普遍用于超市,自助餐,火鍋店,酒店的生鮮臺的水產(chǎn)肉食擺放展示,水產(chǎn)品加工,食品加工,禽肉類加工,蔬菜配送及保鮮,漁業(yè)捕撈,混凝土攪拌降溫,化工染料降溫,行業(yè),人工造雪等。
塊冰機(jī)所制出的冰塊是冰塊類型中外形尺寸大的制冰機(jī),根據(jù)蒸發(fā)器類型不同可分為直冷式塊冰機(jī)及鹽水池塊冰機(jī)。塊冰與外界的接觸面積小,不容易融化??筛鶕?jù)不同行業(yè)要求粉碎成各種形狀的冰。應(yīng)用領(lǐng)域:港口,碼頭的冰工廠,食品加工,蔬菜,水果及水產(chǎn)品保鮮,冷卻的長途運輸,水產(chǎn),食品保鮮,特殊領(lǐng)域的降溫,冰雕觀賞的使用



塊冰可分為:傳統(tǒng)鹽水池制冰機(jī)制冰,直冷式制冰機(jī)制冰。傳統(tǒng)鹽水池制冰機(jī)制冰:鹽水池制冰機(jī)是以鹽水作為熱交換的媒介。鹽水制冰機(jī)組先給鹽水降溫降到零下十幾度,零下十幾度的鹽水再給冰桶里面的淡水凍結(jié)成冰,冰塊尺寸根據(jù)冰桶尺寸調(diào)節(jié)。脫冰方式需要行車將冰桶吊起,放入融冰池脫模,塊冰表面融化,通過倒冰架將冰塊倒出。那么制冰機(jī)要選擇哪種制冰方式好呢塊冰應(yīng)用范圍這么廣泛鹽水池制冰機(jī)需要兩個以上專業(yè)人士才能操作完成。下面我們一起來分析一下:制冰機(jī)日產(chǎn)量從1噸到200噸不等。
直冷式制冰機(jī)制冰:直冷式制冰機(jī)利用冷凍鋁合金板作為蒸發(fā)器,通過制冷劑在鋁板里面蒸發(fā)換熱直接和水直接進(jìn)行熱交換,使冰模內(nèi)的水凍結(jié)成冰。直冷式制冰機(jī)可以自動制冰脫冰加水,操作簡單,一個可完成整套操作。直冷式制冰機(jī)特點。

整個制冰系統(tǒng)模塊化設(shè)計,操作簡單方便,節(jié)能:生產(chǎn)每噸冰塊65度電左右,傳統(tǒng)鹽水槽每噸用電80度左右,衛(wèi)生:直冷式制冰機(jī)無需其他換熱載體,制冷劑直接蒸發(fā)換熱制冰,模具材質(zhì)為鋁合金,水質(zhì)達(dá)標(biāo)的情況冰塊可食用。




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冰塊成型后自動脫落到專門配置的接冰輸送裝置上穩(wěn)定耐用:采用循環(huán)熱氣采冰技術(shù)和直接熱膨脹熱交換技術(shù),使得產(chǎn)品性能更加穩(wěn)定,鋁合金蒸發(fā)器設(shè)計壽命為30年,不會變形,不用更換,一次投資,終身受益。
集裝箱直冷式制冰機(jī)特點:將制冷機(jī)組,制冰蒸發(fā)器,以及儲冰庫有機(jī)的結(jié)合在一個40尺的標(biāo)準(zhǔn)集裝箱里,自動化程度高,且因為其整套系統(tǒng)集成在了集裝箱內(nèi),運輸起來極為的方便,特別適合非固定地點的制冰生產(chǎn)作業(yè),(20尺的集裝箱制冰量為6噸/天,40尺的集裝箱制冰量為18噸/天)熱氟自動脫冰,脫冰速度快,節(jié)省人工成本。
直冷式制冰機(jī)整套系統(tǒng)無需鹽水池,水中無需添加工業(yè)鹽,無需行車,無需融冰池,冰盒無需更換,人工無需24小時工作。相在未來越來越多的冰工廠都將使用這種大型智能制冰機(jī),節(jié)能環(huán)保,產(chǎn)量足,制冰快!省電直冷式制冰機(jī)的原理是制冷劑(氟利昂)直接跟模具中的水進(jìn)行熱交換,將模具中水的熱量直接吸走。對比傳統(tǒng)的鹽水制冰機(jī),不需要鹽水這種介質(zhì)!因此直冷式制冰機(jī)比鹽水更加省電。




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