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雙螺旋洗面機(jī)配備兩個(gè)不銹鋼大鉸刀，機(jī)身采用U型機(jī)殼，有效防止洗面和面過(guò)程中面塊粘黏情況，設(shè)備具采用自動(dòng)排筋口，徹底解決人工手工去面筋，用雙螺旋洗面筋機(jī)做出來(lái)的面筋韌性好口感好。
在保證了傳統(tǒng)的口感風(fēng)味外還更有制作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。全不銹鋼洗面筋機(jī)采用先進(jìn)的數(shù)控操作系統(tǒng)，在洗面時(shí)無(wú)需手工和面，一需要輕輕按下操作鍵，洗面機(jī)便可自動(dòng)完成和面洗面的全部過(guò)程，操作人員只需將面粉和水按照比例要求放入洗面?zhèn)}內(nèi)，然后開(kāi)啟洗面機(jī)就可以了，值得一提的是，此款洗面設(shè)備洗面速度、水量都是可以調(diào)整、操控的，更加增加了洗面機(jī)的靈活性。大型洗面機(jī)是由殼體、雙螺旋軸、傳動(dòng)系統(tǒng)等組成，出漿口用碟閥形式，可減少碎面筋的排出量，出筋口在中部及下部，打開(kāi)門(mén)后可自動(dòng)排出，節(jié)省人力。此設(shè)備升級(jí)機(jī)身容量，單次可洗40包面粉即1噸面粉，可謂“，后無(wú)來(lái)者”，做到真正大型洗面機(jī)。經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查萬(wàn)年紅發(fā)現(xiàn)，很多客戶滿心歡喜的將洗面機(jī)購(gòu)買(mǎi)回家。




紅機(jī)械設(shè)備(內(nèi)江市分公司)領(lǐng)導(dǎo)秉承做百年企業(yè)，樹(shù)百年品牌的遠(yuǎn)大理想，確立了“誠(chéng)信、求實(shí)、制高”的企業(yè)宗旨，對(duì) 米皮機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行了長(zhǎng)期深入的研究與開(kāi)發(fā)，以先進(jìn)的技術(shù)，為廣大客戶提供滿意的服務(wù)。

我們堅(jiān)信憑借技術(shù)優(yōu)勢(shì)，豐富的工程經(jīng)驗(yàn)、以及服務(wù)大眾的堅(jiān)定決心，定能在 米皮機(jī)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域做出了令人矚目的成績(jī)！



米皮用面筋、涼皮用面筋、搟面皮用面筋、這些名吃小吃特色菜等的輔料都是這種孔孔面筋（烤麩）……萬(wàn)年紅洗面筋機(jī)的老客戶的回頭率基本達(dá)到了百分百。
只要做過(guò)涼皮面皮生意的批發(fā)商戶，都會(huì)知道萬(wàn)年紅洗面筋機(jī)的優(yōu)勢(shì)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多洗面筋機(jī)設(shè)備，很薄很飄，萬(wàn)年紅作為國(guó)內(nèi)14年具有洗面筋機(jī) 的廠家，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證和考驗(yàn)。細(xì)皮嫩肉怎好意思說(shuō)耐用，具有效率高、洗面凈、效果好的特點(diǎn)，集和面洗面于一體，大大減輕了人工繁重的體力勞動(dòng)，適合做面筋生意者使用，也可做為涼皮、搟面皮機(jī)的配套設(shè)備，同時(shí)也是小麥淀粉廠 道工序。洗面筋機(jī)洗出面筋的質(zhì)量高低除了受面粉筋度、季節(jié)溫度、洗面筋機(jī)螺旋刀設(shè)計(jì)影響之外，同時(shí)也受醒面時(shí)間長(zhǎng)短的影響；那么洗面筋機(jī)醒面筋時(shí)間要多長(zhǎng) 呢？首先和面要均勻，光滑為好，洗面筋效果才好;其次醒面根據(jù)季節(jié)溫度都有很大關(guān)系，如果是自己摸索根據(jù)經(jīng)驗(yàn)掌握洗面筋時(shí)間就要請(qǐng)教傳統(tǒng)蒸饅頭的人了。




溫馨提醒您在正確的保養(yǎng)及維護(hù)洗面設(shè)備，是提高生產(chǎn)效率，延長(zhǎng)設(shè)備壽命的必要條件，(1)清潔：在使用設(shè)備后要注意清潔洗面機(jī)倉(cāng)及外壁，長(zhǎng)時(shí)間停用洗面機(jī)要加蓋防塵罩，設(shè)備周?chē)碾s物、臟物要及時(shí)清掃干凈；(2)整齊：工具、附件、生產(chǎn)原料（面粉）要放置整齊，管道、線路要有條理。
洗面機(jī)工作完成后要斷電。(3)潤(rùn)滑良好：按照萬(wàn)年紅提供的機(jī)器維護(hù)手冊(cè)定時(shí)為設(shè)備加油或換油，不斷油，這樣可以有效減小軸承干摩現(xiàn)象；(4)：入場(chǎng)生產(chǎn)面筋時(shí)要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，不得超負(fù)荷使用設(shè)備，設(shè)備的防護(hù)裝置齊全可靠，及時(shí)不因素。很多客戶在購(gòu)買(mǎi)洗面機(jī)都會(huì)咨詢(xún)一個(gè)問(wèn)題，你家的洗面機(jī)能用多久？其實(shí)對(duì)于機(jī)械而言，使用壽命只是一個(gè)籠統(tǒng)的說(shuō)法，只要您在使用生產(chǎn)設(shè)備時(shí)多家維護(hù)，設(shè)備的壽命自然長(zhǎng)久，但是您在使用設(shè)備時(shí)不勤加保養(yǎng)，違規(guī)操作，往往會(huì)影響設(shè)備的生產(chǎn)效率甚至造成設(shè)備的耗損。1.在雙螺旋洗面機(jī)的操作過(guò)程中嚴(yán)格按照正規(guī)流程作業(yè)，不能違反操作上的程序，否則會(huì)讓洗面機(jī)受到人為的破壞。2.保養(yǎng)要做到日常性。




如市場(chǎng)上經(jīng)?？吹降拿娼罹砜久娼罹褪撬娼畛尚秃蟮臉幼印Ｓ锌酌娼顚W(xué)名烤麩，將洗面筋機(jī)洗出來(lái)的面筋保溫發(fā)酵，上籠用旺火蒸熟，即是“烤麩”。如河南名吃四味菜，上海名吃里的四喜烤麩，紅燒烤麩，香菇烤麩，五香烤麩，以及各種燉菜面筋，麻辣香鍋用面筋、烤菜店用面筋、火鍋店用面筋、關(guān)東煮用面筋、里面的主要食材就是有孔面筋（烤麩）。
麻醬拌面筋，米皮用面筋、涼皮用面筋、搟面皮用面筋、這些名吃小吃特色菜等的輔料都是這種孔孔面筋（烤麩）……加水到雙螺旋中間凸出點(diǎn)一樣高度， 次使用時(shí)，要少放一些水，水平面不到雙螺旋突出點(diǎn)，缺3mm，這樣給后期操作留下空間。水加注后，投入10-40袋面，每袋25公斤裝，開(kāi)啟螺旋向前5－8轉(zhuǎn)，停下來(lái)啟動(dòng)后轉(zhuǎn)，向后5－8轉(zhuǎn)，這樣各運(yùn)轉(zhuǎn)5次，面已攪拌均勻，向電機(jī)方向運(yùn)轉(zhuǎn)，形成面團(tuán)翻動(dòng)，看到面團(tuán)外表光滑，停車(chē)5分鐘左右，讓面團(tuán)自行回到另一頭，面團(tuán)回位后，加注 次水，加入水量距洗面筋機(jī)上口100mm，開(kāi)啟雙螺旋向一頭運(yùn)行5－6轉(zhuǎn)，停下來(lái)向反方向運(yùn)轉(zhuǎn)，這樣運(yùn)轉(zhuǎn)4－5次，讓面團(tuán)向電機(jī)方向集中，停機(jī)放出 次淀粉漿。

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