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樂(lè)農(nóng)食品(銅仁市分公司)是一家專業(yè)生產(chǎn) 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉的廠家，公司集生產(chǎn)，銷售于一體，在長(zhǎng)期的實(shí)踐中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。公司實(shí)力雄厚,技術(shù)完善,設(shè)備先進(jìn)。公司始終堅(jiān)持嚴(yán)格的質(zhì)量管控，完善的售后服務(wù)技術(shù)，在全國(guó)各地建立了本地化的安裝。主打產(chǎn)品 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉。我們對(duì)產(chǎn)品、對(duì)客戶負(fù)責(zé)的態(tài)度，將品質(zhì)作為選擇材料的先決條件，打造高質(zhì)量產(chǎn)品。以優(yōu)良的服務(wù)、贏得了廣大用戶的青睞。在同行業(yè)中處于領(lǐng)先位置。公司以團(tuán)結(jié)開(kāi)拓,誠(chéng)信自強(qiáng)的企業(yè)精神為廣大用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與的服務(wù)。我公司廠房地理位置優(yōu)越，交通便利。歡迎各界朋友來(lái)我公司考察或致電洽談。
南瓜粉通過(guò)密閉管道直接進(jìn)入包裝間進(jìn)行包裝，包裝間里要求是無(wú)菌環(huán)境。首先要求工作人員一定要做好防護(hù)。穿好連體工作服，帶好膠皮手套。然后，還要對(duì)手套進(jìn)行消毒。在包裝間里，我們安置了紫外線滅菌燈進(jìn)行滅菌消毒。此外，房間里還安有空氣過(guò)濾系統(tǒng)將空氣中的塵埃過(guò)濾掉。屋頂安有風(fēng)扇，使純凈空氣從屋頂直接向下吹，而無(wú)法從其它渠道進(jìn)入。從而，保證室內(nèi)純凈。包裝時(shí)我們利用自動(dòng)包裝機(jī)來(lái)操作，每袋的重量是設(shè)置好的固定值20千克。
由于南瓜外皮太硬，因此在蒸南瓜的時(shí)候所需要的時(shí)間要稍微長(zhǎng)點(diǎn)，一般35分鐘左右為宜。如果蒸的時(shí)間過(guò)短，南瓜肉不熟就會(huì)入口生澀難咽，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，南瓜肉的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的時(shí)間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉，再進(jìn)行蒸煮，一般20—30分鐘時(shí)間即可。 1. 將南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸籠蒸軟。蒸的時(shí)間大概15分鐘左右。 2. 把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上,越薄越好。 3. 晾的越干越好,夏天放在有陽(yáng)光的地方。 4. 南瓜片晾干后,放進(jìn)烤箱,用低溫烘干。我用的是 溫60度左右。 5. 將烘干的南瓜片,研磨成粉。南瓜粉
雖然南瓜粉是很大眾化的產(chǎn)品，但是大家在挑選的時(shí)候還是不要掉以輕心，抓住這些重點(diǎn)，需要看清產(chǎn)品配方、適合人群、保質(zhì)期等，選擇適合自己的南瓜粉，這樣才能在享受美味的同時(shí)，也把吃回來(lái)。 南瓜粉 1、南瓜粉的下腳料則可做南瓜糕點(diǎn)，或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。 2、用20%南瓜下腳料與80%蔗糖混合，可制成糕點(diǎn)。 3、將54%南瓜粉和46%紅薯粉調(diào)制成糊狀，再加入少量明礬拌勻，通過(guò)粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲，經(jīng)煮熟曬干即為成品。 4、南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉混配可制成南瓜茶、南瓜糕等。 但是由于南瓜具有季節(jié)性，人們不能一年四季都食用到新鮮南瓜。所以，我們把新鮮南瓜加工成南瓜粉。這樣可以食用方便，而且利于保存，同時(shí)南瓜粉還可以加工成其他食品或。此外，我們還可以把新鮮南瓜或南瓜粉加工成飲料，這樣人們就可以隨時(shí)食用、飲用了。
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