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【HACCP認證知識產(chǎn)權認證/GB29490實力公司】

更新時間:2025-11-30 17:38:51 ip歸屬地:江蘇,天氣:多云,溫度:7-22 瀏覽次數(shù):56    公司名稱:深圳 博慧達企業(yè)管理咨詢(江蘇省分公司)

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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運費說明電議
品牌博慧達
地址深圳
類別體系認證
范圍【HACCP認證知識產(chǎn)權認證/GB29490】服務網(wǎng)絡覆蓋江蘇省 南京市、蘇州市、連云港市、無錫市、常州市、淮安市徐州市、鹽城市、鎮(zhèn)江市南通市、泰州市宿遷市、揚州市等區(qū)域。
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【博慧達】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋無錫HACCP認證鎮(zhèn)江ISO13485認證等。【HACCP認證知識產(chǎn)權認證/GB29490實力公司】,博慧達企業(yè)管理咨詢(江蘇省分公司)為您提供【HACCP認證知識產(chǎn)權認證/GB29490實力公司】產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:宋明熙,電話:【18923659300】、【18926043348】。 江蘇省 江蘇省建省始于清代初年,取江寧府、蘇州府兩府之首字而得名。江蘇是中華民族和中華文明的重要發(fā)祥地,擁有“吳文化”“金陵文化”“淮揚文化”“楚漢文化”等多元文化及地域特征,共擁有13座歷史文化名城。江蘇跨江濱海,湖泊眾多,地勢平坦,地貌由平原、水域、低山丘陵構成;東臨黃海,地跨長江、淮河兩大水系。江蘇地理上跨越南北,氣候、植被同時具有南方和北方的特征。

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確定關鍵控制點。盡量減少危害是實施HACCP的終目標??捎靡粋€關鍵控制點去控制多個危害,同樣,一種危害也可能需幾個關鍵點去控制,決定關鍵點是否可以控制主要看是防止、排除或減少到消費者能否接受的水平。CCP的數(shù)量取決于產(chǎn)品工藝的復雜性和性質范圍。HACCP執(zhí)行人員常采用判斷樹來認定CCP,即對工藝流程圖中確定的各控制點使用判斷樹按先后回答每一個問題,按次序進行審定。




博慧達企業(yè)管理咨詢(江蘇省分公司)始終秉承“用戶就是上帝”和“滿足 ISO13485認證用戶的需求就是我們的追求”的經(jīng)營理念;切實以“精益求精”作為我們科技創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展的潛在動力,“您選 ISO13485認證產(chǎn)品就是選客戶”是貴我兩司業(yè)已達成的共識,我們誠懇期待并相信能與所有客戶和同仁實現(xiàn)互利共贏,共創(chuàng)美好未來。



對食品生產(chǎn)過程中每一個危害都要有對應的、有效的措施。這些措施和辦法可以排除或減少危害出現(xiàn),使其達到可接受水平。對于生物引起的危害,一般是采用:原輔料、半成品的無害化生產(chǎn),并加以清洗、消毒、冷藏、快速干制、氣調等;加工過程采用調pH值與控制水分活度;實行熱力、凍結、發(fā)酵;添加抑菌劑、防腐劑、抗氧化劑處理;防止人流物流交叉污染等;重視設備清洗及使用;強調操作人員的身體、個人衛(wèi)生和生產(chǎn)意識;包裝物要達到食品要求;貯運過程防止損壞和二次污染。對昆蟲、寄生蟲等可采用加熱、冷凍、輻射、人工剔除、氣體調節(jié)等。如是化學污染引起,應嚴格控制產(chǎn)品原輔料的衛(wèi)生,防止重金屬污染和農(nóng)藥殘留,不添加人工合成色素與有害添加劑,防止貯藏過程有毒化學成分的產(chǎn)生。如是物理因素引起的傷害,可采用提供質量保證、原料嚴格檢測、遮光、去雜抗氧化劑等辦法解決。




  審核時要復查整個HACCP計劃及其記錄檔案。驗證方法與具體內容包括:要求原輔料、半成品供貨方提件產(chǎn)品合格證證明;檢測儀器標準,并對儀器表校正的記錄進行審查;復查HACCP計劃制定及其記錄和有關文件;審查HACCP內容體系及工作日記與記錄;復查偏差情況和產(chǎn)品處理情況;CCP記錄及其控制是否正常檢查;對中間產(chǎn)品和終產(chǎn)品的生物檢驗;評價所制訂的目標限值和容差,不合格產(chǎn)品淘汰記錄;調查市場供應中與產(chǎn)品有關的意想不到的衛(wèi)生和腐敗問題;復查已知的、假想的消費者對產(chǎn)品的使用情況及反應記錄。
 


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