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虎振廚師技校結(jié)合中原特色和中國飲食文化博大精深的文明提出:匯集天下名菜、培養(yǎng)廚師精英的口號,致力于給廣闊的餐飲 業(yè)輸送人才。廚師專業(yè)是虎振的骨干專業(yè),是華北地區(qū)成立 較早,師資力量較強的專業(yè),擁有華北地區(qū)較大的實習(xí)大廳、烹飪實習(xí)樓、珍品標本室。 雄厚的師資力量,擁有一支“技能型、知識型”相結(jié)合、優(yōu)勢互補的以高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍。學(xué)生能在這里學(xué)到真正的烹飪技術(shù),實現(xiàn)自己的人生夢想。