筠連碳源是微生物生長一類營養(yǎng)物，是含碳化合物。 常用的碳源有糖類、油脂、有機酸及有機酸酯和小分子醇。 根據(jù)微生物所能產(chǎn)生的酶系不同，不同的微生物可利用不同的碳源。 碳源對微生物生長代謝的作用主要為提供細胞的碳架，提供細胞生命活動所需的能量，提供合成產(chǎn)物的碳架。 碳源在制作微生物培養(yǎng)基或細胞培養(yǎng)基時有重要的作用，為微生物或細胞的正常生長，分裂提供物質(zhì)基礎(chǔ)。 隨著廢水脫氮要求的提高，碳源的生產(chǎn)技術(shù)也在不斷提高，主要是通過生物工程原理，發(fā)酵一些糖類和農(nóng)業(yè)廢棄物，生產(chǎn)無害的生物制品，其主要成分是小分子有機酸、醇類和糖類。與單一化學(xué)品相比，更容易被微生物利用，使用成本也比單一化學(xué)品便宜，因此具有極高的性價比。

筠連碳源在當(dāng)下的工業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中應(yīng)用非常廣泛。糖類是較好的碳源尤其是單糖(葡萄糖果糖)雙糖(蔗糖麥芽糖乳糖)絕大多數(shù)微生物都能利用.此外簡單的有機酸氨基酸醇醛酚等含碳化合物也能被許多微生物利用。 所以我們在制作培養(yǎng)基時常加入葡萄糖蔗糖作為碳源.淀粉果膠纖維素等這些有機物質(zhì)在細胞內(nèi)分解代謝提供小分子碳架外還產(chǎn)生能量供合成代謝需要的能量所以部分碳源物質(zhì)既是碳源物質(zhì)同時又是能源物質(zhì)。 在微生物發(fā)酵工業(yè)中常根據(jù)不同微生物的需要利用各種農(nóng)副產(chǎn)品如玉米粉米糠麥麩馬鈴薯甘薯以及各種野生植物的淀粉作為微生物生產(chǎn)廉價的碳源.這類碳源往往包含了幾種營養(yǎng)要素。

筠連復(fù)合碳源性能與對比 醋酸鈉 在污水中加入醋酸鈉作為碳源 通過實驗發(fā)現(xiàn) 碳氨比在 4-6 時 可以達到穩(wěn)定的脫氮效果 而且它的水解物為小分子有機物 能容易被微生物降解 反硝化響應(yīng)時間快 而且 能作為應(yīng)急碳源。但是 它價格較貴 產(chǎn)泥率高 對污水廠的污泥處置會帶來了一定的壓力。 葡萄糖 葡萄糖的理想碳氨比在 6. 4-7. 5 比甲醇大得多 而且它是多分子有機物 不易被微生物所利用 容易導(dǎo)致出水中 COD 的上升 同時與甲醇、酒精相比 葡萄糖更易出現(xiàn)亞硝態(tài)氮的累積 因此 不建議大量使用葡萄糖作為碳源。