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   還有，許多老板喜歡用嚴格的制度和懲罰條例來管制廚師，想借此來提高菜品的質量，結果卻適得其反。為什么?因為廚師們不開心，不高興，不配合，不默契，不主動，工作不發(fā)自內心的意愿，所以老板的愿望也只能是一廂情愿。

  所以說，員工食宿無小事，說它關系著餐飲企業(yè)的興衰成敗，一點都不為過。在這個方面，你一定要注重他們的感受，不然，換多少批廚師也是一樣。 

  如果，你還在抱怨餐廳的菜品質量上不去?那么你不妨現(xiàn)在就先想想，你讓你的廚師吃好了嗎?讓他們住好了嗎?你用心對待廚師了嗎?



 除在校內實習之外，老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或實習培訓，使學生對本行業(yè)有更深入的了解，這樣學生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。
    ★高級全科班:學制兩年。主要進修烹調原料想到初工、中式飯菜烹調工藝學、營養(yǎng)與食療、魯菜制作工四川菜制作工藝、淮揚菜制作工藝、粵菜制作事情工藝和高等宴席的設計與制作,食物雕刻;進修瓜盅、龍舟及大型展臺整雕和組合雕的安插藝術;西餐烹調工藝、冷拼制作、西式面點工藝等各類食物制作,火鍋;川式鴛鴦、海鮮、涮羊肉、滋補火鍋等底方子與制作要領,宴席設計懷菜品研發(fā)、口腹業(yè)根蒂根基常識、地方名吃與名菜賞識、烹調美學、烹調化學、包羅營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代菜具、神州烹調簡史、徽標根蒂根基與應用、烹調專業(yè)英語、食堂辦事與、市場營銷等常識。




  河北虎振烹飪學校是河北地區(qū)專業(yè)、辦學實力強的廚師培訓學校，學校辦學數(shù)年來，教學好、環(huán)境好、就業(yè)好、口碑好，受到社會各界的一致好評?，F(xiàn)代化的設施設備、的教師團隊、舒適的校園環(huán)境，助你成才，選擇學技術就選擇當前熱門的專業(yè)，學廚師就是選擇好未來。

    近些年，為了大力發(fā)展職業(yè)教育，各級教育部門和中職學校也做了大量的工作。保定虎振烹飪學校，中國烹飪教育 品牌！中國目前規(guī)模 ，辦學久，設備 進、師資力量強、辦學水平 、專業(yè)的名牌廚師培訓學校。學院開設特色專業(yè)有高級烹飪全能專業(yè)，大廚精英專業(yè)，高級技術金領專業(yè)，旅游酒店管理大專專業(yè)等熱門專業(yè)，系統(tǒng)學習高級餐飲技術。學院先進的辦學和管理模式，國內先進現(xiàn)代化教學設備，標準化教學示范廳，現(xiàn)代化操作大廳，供學員每天親自動手實習。

 




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