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浙江杭州菠菜粉,菠菜種植以后田間管理也很重要,在它長出真葉以后要及時(shí)澆一次清糞水,等菠菜長出現(xiàn)從片真葉以后就可以結(jié)合間苗除草并及時(shí)除草,追肥應(yīng)該遵守先淡后濃,平時(shí)應(yīng)該施用農(nóng)家肥為主,在它長到十幾厘米以后可以追施尿素,每畝五到十五千克。菠菜一年四季都可以種植,秋菠菜能在秋天的八到九月份之間播種,在播種40天左右,植株就能長到15厘米左右,可以分批采收。而越冬菠菜則適合在每年10月中旬到11月上旬之間播種,在春節(jié)前后就能分批采收。是越冬菠菜,在種植時(shí)需要選擇那些抗寒性強(qiáng),晚熟的品種,像圓葉菠與遲圓葉菠等就都是不錯(cuò)的選擇。春播才能在開春以后進(jìn)行播種,每年3月是他好的播種期,在播種30到50天以后能大量采收,而夏菠菜則適合在每年5到7月份播種。




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切制:可根據(jù)需要切成片狀、丁狀或條狀。 燙漂:燙漂的時(shí)間應(yīng)根據(jù)原料的不同而異,一般以燙漂的蔬菜透明,組織稍變軟為度。 浸冷:產(chǎn)品燙漂后,浸在冷溶液中主要是為了快速降低燙漂時(shí)的高溫,減少維生素C、葉綠素、胡蘿卜等的損失。 消毒:切制成形的蔬菜經(jīng)過次氯酸鉀消毒池進(jìn)行殺菌消毒,使產(chǎn)品達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 甩干:蔬菜經(jīng)甩干可大大縮短烘烤時(shí)間,減少因烘烤時(shí)間過長引起的營養(yǎng)成份的過量損失。在甩干時(shí),一般采用高速旋轉(zhuǎn)離心機(jī),將蔬菜中的游離水去掉。 烘烤:烘烤是影響脫水蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量好壞的關(guān)鍵因素,因根據(jù)原料的不同選擇適合的烘烤溫度及烘烤時(shí)間,以生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。 分級篩選:半成品經(jīng)過帥選震動(dòng),去掉不合格的超大產(chǎn)品和過細(xì)產(chǎn)品,達(dá)到規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 成品分選:產(chǎn)品經(jīng)過分選車間人工挑選浙江杭州菠菜粉,選出不合格品。 金屬探測:排除產(chǎn)品內(nèi)的金屬雜質(zhì)。
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