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南瓜丁胡蘿卜粉注重細節(jié)



糖醋南瓜丸南瓜、面粉各5OO克,精鹽、白糖醋、淀粉、植物油各適量。將南瓜 去皮、瓤,洗凈切塊,籠蒸熟后,取出,控水,加面粉、白糖、食鹽等,揉成面團 狀;鍋內放油,燒至七成熱,把南瓜擠成小圓球狀丸子,入油中炸至金黃色時撈出 ;鍋內放人底油,倒人清水 100毫升,加白糖和少許精鹽勾芡,淋人少許香醋,倒 人丸子調勻即可。 2.紫菜南瓜湯老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃 酒、醋、味精、香油各適量。先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃 酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油 熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后 ,將攪好的蛋液倒人鍋中,加入作料調勻即成。 南瓜丁




樂農食品(天津市分公司)服務承諾

1、在客戶正常的儲運、保養(yǎng)、使用條件下,因【南瓜粉、羽衣甘藍粉】產品的制造質量問題而不能正常使用時,提供三包(保修、包退、包換)服務。

2、在接到【南瓜粉、羽衣甘藍粉】質量信息反饋時,將在24小時內提出處理意見,并做到100小時內趕到現(xiàn)場處理問題,待正常運轉后,再分析原因,明確責任。

3、為出廠【南瓜粉、羽衣甘藍粉】產品提供必要的技術文件和產品合格。

4、根據客戶需求或協(xié)議及時提供備品、備件和安裝、調試、維修服務及對客戶有關人員進行技術培訓。



這道不是傳統(tǒng)意義上的布丁,但是煮得綿軟的南瓜,經過椰漿面粉及黃油的催化, 能產生一種類似于布丁的口感,值得,特別區(qū)別于用烤箱烤制時大量繁雜的工 序,用鍋煮能省略了不少工序,節(jié)省下大把時間可以用來做其他事。 當然,前提是需要一口具有良好導熱和不粘特性的鍋具,家中沒有不粘鍋 的話,不用普通鍋來做這道布丁,南瓜糊+面粉,這兩樣東西在鍋里加熱拌勻的 后果是相當嚴重嘀。 用椰漿,椰漿比較香濃,做出來的布丁有濃濃的椰香。椰漿一般在大 型超市的進口貨柜中有賣,205毫升約為10元左右。南瓜丁現(xiàn)貨現(xiàn)貨




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