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在20多年廚師培訓的教學管理中,認真汲取國內(nèi)外廚師培訓的先進經(jīng)驗,深化烹飪培訓教育模式的改革,使石家莊烹飪學校在全國廚師培訓學校中獨樹一幟,形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色,培養(yǎng)了一批又一批的高級技能人才.多年風雨錘煉,開創(chuàng)中國廚師培訓新模式多年勵精圖治,鑄就中國烹飪教育品牌多年輝煌歷程,打造中國烹飪教育的航母.保定虎振烹飪學校本著“團結、務實、開拓、奉獻“的企業(yè)精神,為中華大地培養(yǎng)了三十余萬名品學兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬?,為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為 推行“再就業(yè)“工程作出了巨大的貢獻.rn烹飪中級班 (學期四個月) 2580元rn 廚師學員通過培訓,從刀工勺工開始練起,使學員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識,在操作技能上,學員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花噴雕刻及冷拼;學會 300 余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調(diào)師的標準。廚師培訓 我校為學生提供的大型模擬餐廳、實習廳,讓學生提前感受、了解專業(yè)的烹飪工作環(huán)境,拓寬知識面,增強感性認識,培養(yǎng)鍛煉了學生綜合運用所學的專業(yè)知識和基本技能,提高了學生實踐動手能力。用人單位看中的更是學校優(yōu)質(zhì)的人才資源,學生在烹飪大師的指導下,經(jīng)過真實的刻苦訓練,能真正做到從學校到崗位的零距離,對學生就業(yè)大有好處。廚師培訓廣泛而深入的校企合作,使職業(yè)學校培養(yǎng)的學生在工作崗位上能用得上、干得好、留得住,在為企業(yè)提供服務的同時,也為學生職業(yè)發(fā)展找到了較好的出路!22年來,保定虎振烹飪學校以“ 興教報國 ”為己任,不斷推動全國餐飲教育的發(fā)展,為社會輸送了大批的廚師人才!
俗話說:家有千金,不如一技傍身!學一門好的技能,才是獲取高薪的源泉。廚師幾大優(yōu)勢: 一:廚師工資高高 看“”的薪資榜,烹飪?nèi)瞬乓呀?jīng)進入十大高薪行業(yè),具有一定技能的實用型人才,起薪都在2000元以上,而具有一定經(jīng)驗的廚師長、總廚,他們的年薪可以達到10萬甚至更多。廚師成為了現(xiàn)代社會的白領,我們習慣于說白領,金領,原因就是因為他們有技能在身,身價不同了。 二:廚師地位高 很多人對廚師的地位有這樣一個片面認識:廚師從業(yè)者文化水平普遍不高,文化水平高的人一般不入這一行。但如今廚師這活兒再也不是以前那種只有沒文化的人干的活了,做廚師需要文化,有文化的人也想做廚師。如今,隨著餐飲企業(yè)的規(guī)模擴大,差異化競爭的加強,餐飲業(yè)越來越需要高端餐飲人才,急需管理型、創(chuàng)新型的行政總廚,這就需要具有很強的文化底蘊,如今,從事烹飪行業(yè)的大學生已經(jīng)比比皆是。 三:廚師工作好 烹飪不僅僅是做菜,酒店管理、調(diào)酒師、雕刻師哪一個不是處于烹飪行業(yè)?調(diào)酒師、雕刻師更是千金難求。吃得苦中苦,方為人上人,哪一個行業(yè)不是從底層做起?很多打工者身有體會。烹飪職位種類眾多,只要努力學習,學好,學精,一樣可以成為社會白領,從事體面的工作。廚師培訓
虎振技工學校(晉城市分公司)自成立以來,堅持以守誠、便捷、資源整合、促進行業(yè)為理念,堅守主業(yè)、專注副業(yè),深挖 裝載機鏟車叉車駕駛培訓學校上下游產(chǎn)業(yè)結構,以行業(yè)領軍為愿景,為 裝載機鏟車叉車駕駛培訓學校行業(yè)的發(fā)展為使命,狠抓管理、認真學習、專業(yè)培訓,打造出一支專業(yè)化團隊,成為了行業(yè)的新星。
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