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消泡劑,也稱消沫劑,是在食品加工過程中降低表面張力,抑制泡沫產(chǎn)生或已產(chǎn)生泡沫的食品添加劑。我國許可使用的消泡劑有乳化硅油、吉林通化本地高碳醇脂肪酸酯復合物、吉林通化本地聚氧乙烯聚氧丙烯 醚、吉林通化本地聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、吉林通化本地聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、吉林通化本地聚二甲基硅氧烷等7種。消泡劑(defoamer)又稱為抗泡劑,在工業(yè)生產(chǎn)的過程中會產(chǎn)生許多有害泡沫,需要添加消泡劑。廣泛應用于膠乳、吉林通化本地紡織上漿、吉林通化本地食品發(fā)酵、吉林通化本地生物醫(yī)藥、吉林通化本地農(nóng)藥、吉林通化本地涂料、吉林通化本地石油化工、吉林通化本地造紙、吉林通化本地工業(yè)清洗等行業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有害泡沫。
消泡劑在制藥行業(yè)的應用:
在制藥過程中,氣泡不僅會影響藥品的質(zhì)量,還會降低藥品的性。
因此,消泡劑在制藥行業(yè)中起著非常重要的作用。
通過添加適量的消泡劑,可以有效降低液體中的氣泡,保證藥品的質(zhì)量和純凈度,從而提高藥物的療效和性。
總之,消泡劑作為一種重要的化學物質(zhì),在各個行業(yè)中扮演著不可或缺的角色。
它可以有效去除液體表面上的氣泡,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和外觀,提高生產(chǎn)效率。
隨著科技的進步和工業(yè)的不斷發(fā)展,相信消泡劑會在未來的應用中發(fā)揮出更多的潛力和創(chuàng)新。
由于硅油的特殊化學結構,使它既不與水或含極性基團的物質(zhì)相溶,也不與烴類或含烴基的有機物相溶。因此,有機硅消泡劑在水、吉林通化附近動植物油及高沸點礦物油中均布溶解。由于硅油對各類物質(zhì)的不溶性,因而應用面廣,既使用水體系消泡,又可在油體系中使用。
折疊表面張力小
種類粘度的硅油,其表面能力一般為20-21達因/厘米,比水(72達因/厘米)及一般起泡液的表面張力都小得多,這也有機硅消泡劑應用面廣的另一原因。
折疊熱穩(wěn)定性好
以常用的二甲基硅油為例,它長時間可耐150攝氏度,短時間可耐300攝氏度以上,其Si-O鍵不分解。者就確保了有機硅消泡劑可在廣闊的溫度范圍內(nèi)使用。
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