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生長特性。 梨樹是高大的落葉喬木,與蘋果樹有很多相似之處。比蘋果樹更加高大、強健、壽命長,有更強的干性、層性,也容易早期成花結果和連續(xù)結果。頂端優(yōu)勢十分明顯,容易形成上強下弱和結果部位外移。萌芽率高,成枝力弱。因此,伸大枝多,分杈大枝少,樹冠常常顯得較稀疏。根系主根發(fā)達,分布更深,層性更加明顯。幼樹枝條更加直立,往往抱頭生長。但剛定植的幼苗,根系傷口恢復慢,分根少,緩苗期長,加之修剪上多用輕剪長放,使早期的樹冠生長較慢。大老樹上部的枝條仍然直立旺長,但下部的枝條生長力很弱,往往形成短果枝群,果農(nóng)叫“雞爪枝”,也常有葉叢枝枯死,形成光禿帶。潛伏芽多,壽命長,易萌發(fā),利于老弱枝更新復壯。
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苗干涂白取5公斤生石灰、0.5公斤鹽,分別用水化開,混合攪拌后加入0.5公斤植物油和0.5公斤石硫合劑,配制成涂白劑。于土壤結凍前涂刷或灑在果苗上,使整個樹苗表面呈白色或灰白色。如此既能反射陽光,防止溫度急劇變化,增強抗寒力,又能有效地在樹干上越冬的病蟲。 梨樹苗休眠期嫁接人們在果樹苗木繁育的嫁接過程中,習慣采用春季枝接或夏、秋季芽接的,但利用果樹休眠期樹液停止流動期嫁接,不僅可以緩解人力和時間上的不足,而且還可成苗率。嫁接材料及貯藏首先將夠嫁接粗度的砧木和沒接活的砧木在上凍前從苗圃地挖出來,距根頸15~20厘米處剪斷,并將選用的接穗分品種綁成捆。 在朝陽坡挖深50厘米、寬50厘米、長依砧木和接穗數(shù)量而定的溝,將砧木和接穗并排垂直放入溝內(nèi)(為防止貯藏期霉爛,可每隔50厘米放一草把,以利通風)。苗木排滿之后填入濕砂,濕度以手握不而松散為宜,埋砂厚度約為40厘米,上覆10厘米的壤土。 冬季注意排除窖周圍的積水和積雪,以防止增加窖內(nèi)濕度。嫁接時間及嫁接可在室內(nèi)進行,如有塑料大棚或溫室更好,場地不可過于干燥。如有條件,嫁接之后將其就地移植在塑料大棚或溫室內(nèi),能提前出苗。嫁接可采用常用的枝接技術切接、劈接、舌接、根接及帶木質(zhì)部芽接。
果肉白色,酥脆,無渣,石細胞極少,汁液特多,味甜具清香,口感 ;可溶性固形物含量12.5%~16.1%,總糖8.7%~9.8%,酸0.08%~0.17%,糖酸比68.22~95.31∶1,品質(zhì) 。果實耐貯藏,在自然土窯洞內(nèi)可貯4~6個月,恒溫冷庫可貯藏6~8個月。 生物學特性幼樹生長勢強,結果后樹勢轉中庸。萌芽率高(65.4%),成枝力中等,嫁接苗一般3~4年結果,高接樹2~3年結果,易成花,坐果率高,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。山西晉中地區(qū)4月上旬初花,4月中旬盛花,果實成熟期8月底9月初,8月上中旬即可食用,果實發(fā)育期130天左右,11月上旬落葉,營養(yǎng)生長期220天左右。 樹體適應性及抗性樹體適應性強,對土壤要求不嚴,抗腐爛病能力強于酥梨、鴨梨和香梨,次于雪花梨和慈梨;抗褐斑病能力與酥梨、雪花梨等相同,強于鴨梨、金花梨,次于香梨;抗 病能力強于酥梨、雪花梨;抗黑心病能力中等。 主要蟲害有梨木虱、黃粉蟲、食心蟲,注意。栽培技術宜中密度栽植,株行距一般以2~3米×4米為宜。采用主干形或紡錘形樹形。注意早期拉枝、刻芽等技術的應用,緩和樹體營養(yǎng)生長,提早結果。玉露香梨易成花、坐果率高,要求及時疏花疏果,盛果期注意加強水肥,合理負載,果品。
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