我們的紫薯丁,【苦瓜粉】按需設(shè)計(jì)視頻現(xiàn)已上線，產(chǎn)品魅力難擋，視頻揭曉全貌，速來圍觀！


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樂農(nóng)食品(佛山市分公司)在多年的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉經(jīng)營(yíng)中以快捷、和完善的售后服務(wù)，贏得了廣大用戶的贊同。在 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的本日，在發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)的同時(shí),將借鑒成功企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，不斷完善自己,合理調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,力求適應(yīng) 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉市場(chǎng)。 我們將堅(jiān)持質(zhì)量，信譽(yù)至上的宗旨，高層次、高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)于社會(huì)。依托完善的現(xiàn)代企業(yè)管理和質(zhì)量體系及先進(jìn)的質(zhì)量檢測(cè)手段，為中外新老客戶提供超優(yōu)質(zhì)的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品和服務(wù)!



廣東佛山紫薯丁和紫薯丁的物理效應(yīng)是相同的，用紫薯丁制作出的果丹皮會(huì)比紫薯丁的效果好很多。 紫薯丁保留了鮮薯的色澤和營(yíng)養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯丁添加到小麥粉中，對(duì)混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究，結(jié)果表明：隨著紫薯丁的添加量由0％增加到30％ ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃；糊化黏度崩解值和回生值均減??；面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min； 紫薯丁面條煮沸損失率由7.2％上升至11.8％； 拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小；面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。廣東佛山紫薯丁 添加量為 15％，此時(shí)紫薯丁小麥面條效果 紫薯丁在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡(jiǎn)單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯丁做掛面有些技術(shù)要求。




它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，廣東佛山紫薯丁在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯丁的產(chǎn)季從9月開始，供貨時(shí)間有限。而廣東佛山紫薯丁克服了紫薯丁的產(chǎn)季限制，大幅延長(zhǎng)了紫薯丁食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。 1、天然紫薯丁：丁狀產(chǎn)品，保留了紫薯丁果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。 2、紫薯?。航?jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營(yíng)養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色，增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感； 2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯丁的風(fēng)味； 3、用于紫薯丁薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔巩a(chǎn)品的滋味更加真實(shí)、體香飽滿、尾香悠長(zhǎng)。紫薯丁系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯丁，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯丁除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的廣東佛山紫薯丁，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯丁蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。



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