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1、抗癌杈杷果的營養(yǎng)價值豐富，所含的磷是水果之，被稱為價值的水果，而且鐵的含量也比桃子高出5倍，這些元素都是癌癥的死敵，杈杷果天然抗病，具有抗癌的作用。2、保容以前，可能很多人對杈杷果比較陌生，甚至連見都沒有見過，但自從經(jīng)過《中國種業(yè)》的報道后，杈把果的營養(yǎng)價值得到廣泛認(rèn)知。杈杷果被譽(yù)為新型保健水果，無污染、礦質(zhì)營養(yǎng)高，是保健、美容的食物。常用杈杷汁涂擦面部及處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。3、抗貧血杈杷的含鐵量高，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。



含有極高的營養(yǎng)元素，是人們喜歡的水果，杈杷果所含的鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品，食用會產(chǎn)生好的保容效果，而且具有抗癌作用，老少皆宜。杈杷果果實中含有豐富的礦質(zhì)元素，不僅有非常好的保容效果，還具有抗癌作用。杈杷果的營養(yǎng)價值、觀賞價值、經(jīng)濟(jì)價值將促使杈杷果種植成為種植產(chǎn)業(yè)的新趨勢。杈杷果是水果，體型偏小，類似櫻桃但是由于外形很像八字的分叉，果殼很小，所以被叫做無核櫻桃和杈杷果，其中富含有豐富的營養(yǎng)元素以及維生素。平時我們經(jīng)常吃的維生素c，包含在這種水果中，口味偏甜，香脆可口，可以直接當(dāng)做水果吃。今天要說的杈杷果是一種在現(xiàn)代社會里，容易制造營銷噱頭的野果。雖然已經(jīng)被人們廣泛引種，但市面上還是很難見得到。其外觀看起來很像一顆心，再加上其獨特的口味，非常適合用來做禮品，尤其年輕情侶之間。單果重2.5g至5g左右左右，糖酸比高達(dá)39：1，果實礦質(zhì)原素含量極高，鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品，比蘋果高出24倍，鐵的含量比桃高出5倍，磷的含量已是報道過的所有果品之，味美爽口，中國農(nóng)科院《作物品種資源》雜志曾作過介紹。其果實中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸，其中鈣的總含量比蘋果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量為目前報道過的所有果樹之，鋅含量也高于一般果樹，故被譽(yù)為天然營養(yǎng)庫。




研究分析表明杈杷果可溶性糖，可溶性固形物及維生素C的含量與常見的栽培果樹相近，含糖量明顯高于刺梨、沙棘和獼猴桃，特別是其果實含酸量較低(為0.18%)，糖酸比高達(dá)39:1，這是其他果樹無法比擬的，故其果實口味濃甜。加之其果形為八字形分叉，果色紅艷嬌嫩透亮，狀似一顆顆晶瑩剔透的"心"。故有年輕人稱食之有"愛情的滋味"，頗受廣大年輕人的喜愛。杈把果根系發(fā)達(dá)強(qiáng)健，四季均可移栽，成活率達(dá)，具有頑強(qiáng)的生命力及再生能力。可長途運輸和郵寄苗木。移植季節(jié)以秋、冬、春為宜。株距1.5米，畝栽222~300株。一般夏秋季栽苗，半年后即可結(jié)果，三年進(jìn)入盛產(chǎn)期，每株可留果1000~1200個，單叢可產(chǎn)果3-5公斤，畝產(chǎn)量1500~2500公斤，果品目前在北京每2公斤小包裝售價高達(dá)80元，畝產(chǎn)值高達(dá)4萬-5萬元。自從中國農(nóng)科院主辦的大型期刊《中國種業(yè)》報道后，杈把果在全國各地引起很大反響。有關(guān)專家一致認(rèn)為，這一新型保健水果早熟、果型特異、無污染、礦質(zhì)營養(yǎng)高，經(jīng)過篩選培育大果類型、特早熟、觀花、現(xiàn)果、美食、保健、美容的品種，具有很大的應(yīng)用前景，是新世紀(jì)發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N。


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