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想要了解HACCP認證ISO9001\ISO9000\ISO14001認證良好口碑產品的魅力？視頻為你揭曉答案！
以下是:廣東HACCP認證ISO9001\ISO9000\ISO14001認證良好口碑的圖文介紹
從業(yè)人員的個人衛(wèi)生
所有從業(yè)人員必須經過衛(wèi)生知識培訓及格和體格檢查及格，要有良好的個人衛(wèi)生習慣。如工作服清
潔、合體，生產前和便后洗手消毒，銷售時不用手抓直接入口的食品等。
4．控制生物的繁殖
生物得以繁殖需具備3個基本要素，即水分、溫度、養(yǎng)分。在處理水分多的食品原材料的企業(yè)，能
控制的就是溫度，與此有密切關系的是時間。在規(guī)定工藝總體溫度控制(包括加熱烹調與滅菌工藝)的同
時還需要規(guī)定各工段溫度控制的基本時間。
確定關鍵控制點。盡量減少危害是實施HACCP的終目標?？捎靡粋€關鍵控制點去控制多個危害，同樣，一種危害也可能需幾個關鍵點去控制，決定關鍵點是否可以控制主要看是防止、排除或減少到消費者能否接受的水平。CCP的數量取決于產品工藝的復雜性和性質范圍。HACCP執(zhí)行人員常采用判斷樹來認定CCP，即對工藝流程圖中確定的各控制點使用判斷樹按先后回答每一個問題，按次序進行審定。
博慧達企業(yè)管理咨詢(廣東省分公司)是集 ISO13485認證生產加工經營于一體的大型企業(yè)，公司成立至今一直秉承以用戶需求為核心,在專注市場開拓的同時,為客戶提供產品與服務,用心的服務贏得了眾多客戶的信賴和好評,在周邊地區(qū)逐漸樹立起公司良好品牌。 公司將不斷完善并研發(fā)產品質量的理念精神。年輕隊伍，以實際行動為客戶提供更好的服務，以精挑細琢的姿態(tài)為客戶創(chuàng)造性價比產品。 公司愿景：萬分的努力，只為能給客戶贏得十分的滿意！我們相信,通過我們的不斷努力和追求,一定能夠實現與您互利共贏!
審核時要復查整個HACCP計劃及其記錄檔案。驗證方法與具體內容包括：要求原輔料、半成品供貨方提件產品合格證證明；檢測儀器標準，并對儀器表校正的記錄進行審查；復查HACCP計劃制定及其記錄和有關文件；審查HACCP內容體系及工作日記與記錄；復查偏差情況和產品處理情況；CCP記錄及其控制是否正常檢查；對中間產品和終產品的生物檢驗；評價所制訂的目標限值和容差，不合格產品淘汰記錄；調查市場供應中與產品有關的意想不到的衛(wèi)生和腐敗問題；復查已知的、假想的消費者對產品的使用情況及反應記錄。
