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薄皮核桃對環(huán)境條件要求嚴(yán)格。薄皮核桃對土壤的適應(yīng)性比較廣泛,但因其為深根性果樹,且抗性較弱,應(yīng)選擇深厚肥沃,保水力強(qiáng)的壤土較為適宜。薄皮核桃為喜光果樹,要求 光照充足,在山地建園時應(yīng)選擇南向坡為佳。與傳統(tǒng)核桃相比,薄皮核桃可以提前3年結(jié)果,而且這種新品種核桃成熟期早,口味好,含油量高,經(jīng)濟(jì)價值比老品種核桃高出2至3倍 。采用嫁接苗栽種,2-3年就可結(jié)果,4--5年進(jìn)入豐產(chǎn)期。 薄皮核桃苗屬于核桃的一種,既易于剝殼,又有著很豐富的營養(yǎng)。完整的核桃仁其形狀頗似人的大腦,故自古以來都把它作為補(bǔ)腦、健腦藥食品應(yīng)用,素有“益智果”之稱。核桃, 原名胡桃、羌桃,原產(chǎn)于歐洲東南部和亞洲西部、南部。核桃仁營養(yǎng)豐富,既是理想的滋補(bǔ)佳品,又是食療養(yǎng)生的“之友”。核桃主要富含脂肪,其所含脂類有亞油酸甘油酯 、亞麻酸及油酸甘油酯,對減少膽固醇在血中升高有益,有利于動脈硬化、心腦血管病患者的保健。 薄皮核桃對環(huán)境條件要求嚴(yán)格。薄皮核桃對土壤的適應(yīng)性比較廣泛,但因其為深根性果樹,且抗性較弱,應(yīng)選擇深厚肥沃,保水力強(qiáng)的壤土較為適宜。薄皮核桃為喜光果樹,要求 光照充足,在山地建園時應(yīng)選擇南向坡為佳。與傳統(tǒng)核桃相比,薄皮核桃可以提前3年結(jié)果,皮薄如紙,用手就能把核桃殼捏碎,許多人又叫它“紙皮核桃”。而且這種新品種核桃 成熟期早,口味好,含油量高,經(jīng)濟(jì)價值比老品種核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽種,2-3年就可結(jié)果,4--5年進(jìn)入豐產(chǎn)期。



核桃苗的基本情況 1.核桃樹有野生山核桃和人工嫁接改良兩種,在我國的花被、西北、西南、華中、華南和華東地區(qū)都有大量分布,在華南地區(qū)還有不少的野生山核桃分布。 2.核桃樹在有的地區(qū)也稱胡桃樹、黑桃等等,除了結(jié)的果實可供食用、藥用和榨油等之外,它的植株作為綠化防護(hù)、工業(yè)材料也都是極好的。 二、核桃樹的修剪時間 想要自己的核桃樹長的好、產(chǎn)量高,除了要挑選好的苗木,掌握種植技術(shù)要點(diǎn)之外,在準(zhǔn)確的時間進(jìn)行修剪也是必不可少的。除了能保證正常的深證發(fā)育外,還可以促進(jìn)萌發(fā)、開 花和坐果,所以下面的修剪時間可得記好了。 1.核桃樹春季(萌芽長新葉后)修剪:春季進(jìn)行的核桃樹修剪越早越好,進(jìn)入春季后核桃樹就開始往全株輸送營養(yǎng)物質(zhì),所以當(dāng)它進(jìn)入生長旺期進(jìn)行修剪,傷口勢必會導(dǎo)致部分營 養(yǎng)的流失,而早些修剪則營養(yǎng)流失不會很大,而且傷口的愈合也會快很多。另外春季的修剪比較適合幼年核桃樹和長勢比較弱的核桃樹。 2.核桃樹的秋冬(果實采摘完、葉子變黃)修剪:雖然大多數(shù)果樹比較實用休眠期進(jìn)行修剪,但核桃樹還是要避免,還是選擇在葉子還沒落在的初冬和秋末進(jìn)行,具體時 間大概在十一月份左右;秋冬的修剪的話比較適合給成年的核桃樹,此時修剪能夠極大的讓樹勢保持平衡,以緩和核桃樹的生長態(tài)勢、提高枝量,避免出現(xiàn)果樹早衰的情況。 3.核桃樹可以一年四季進(jìn)行修剪,但是的修剪時間是春秋時節(jié),因為夏季的修剪沒做好很容易影響果樹的成熟度,而且容易造成冬季的抽條;冬季的修剪只能針對于生長健壯 的成年核桃樹,可以增強(qiáng)整體的樹勢、提高來年的果品質(zhì)量。 核桃樹的修剪一定要根據(jù)不同的生長情況來做調(diào)整,且不可所有的統(tǒng)一模式和時間,這樣的修剪并不會有利它的生長和坐果。




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核桃苗的分布很廣,其中,云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等省為主要產(chǎn)區(qū),它的品種也有很多,各地由于自然條件不同,種植品種也就不同,有的地方由于獨(dú) 特的地理條件,生產(chǎn)出了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的核桃品種。 1、云南:特產(chǎn)漾濞核桃,特點(diǎn)是質(zhì)量高、產(chǎn)量大、品種多、果大、殼薄、仁白、味香、出仁率高,品種有大泡核桃、拉烏核桃、圓菠蘿核桃、娘青核桃、桐子果核桃、小泡核桃, 1995年,云南省大理白族自治州漾濞縣被國務(wù)院命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”。 2、陜西:特產(chǎn)黃龍核桃,特點(diǎn)是個大皮薄、仁飽色淺、脆甜可口、香味濃郁、取食方便,品種有薄殼1號、5號、圣龍1號,2001年,陜西省延安市黃龍縣被林業(yè)局命名為“中 國核桃之鄉(xiāng)”。 3、山西:特產(chǎn)汾州核桃,特點(diǎn)是個大、殼薄、肉厚、出仁率高、香脆可口,品種有大龍眼、小龍眼及優(yōu)良后代,1997年,山西省汾陽市被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會命名為“中國汾州核 桃之鄉(xiāng)”。 4、四川:特產(chǎn)朝天核桃,特點(diǎn)是個大、殼薄、香味美、肉質(zhì)肥厚、香脆,品質(zhì)優(yōu)、出仁率高、易取仁,品種有夏早、沙河、碩星,四川省廣元市朝天區(qū)被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會授予“中 國核桃之鄉(xiāng)”稱號。 5、河北:特產(chǎn)涉縣核桃,特點(diǎn)是果實中等大、種仁飽滿、殼皮較薄、取仁容易、風(fēng)味濃香、含油量高,品種有綿核桃,2004年,河北省邯鄲市涉縣被評為“中國核桃之鄉(xiāng)”。 6、甘肅:特產(chǎn)隴南核桃、天水核桃;新疆:特產(chǎn)新疆核桃,品種有紙皮核桃、薄殼核桃、露皮核桃、新溫179號等;安徽:特產(chǎn)寧國山核桃,特點(diǎn)是粒大殼薄、籽粒均勻、核仁肥 厚、果仁清脆可口。




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