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生長(zhǎng)習(xí)性
油蟠桃36-3樹體生長(zhǎng)健壯，樹姿半開張，樹形發(fā)育快。萌芽力和成枝力均較強(qiáng)，以復(fù)花芽為主，長(zhǎng)中短果枝均可結(jié)果?；ǚ鄱?，自交結(jié)實(shí)率36.9%，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下，定植后，第二年開始結(jié)果，第3、4年陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期，盛果期每畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤以上。 
物候期
油蟠桃36-3在鄭州地區(qū)3月上旬葉芽開始萌動(dòng)，4月初開花，花期4~6天，果實(shí)6月15日左右成熟，果實(shí)發(fā)育期75天。



映霜紅桃 ：原名冬雪王桃，晚熟品種，裂果嚴(yán)重，成熟期9月底；單果中120克， 220克；果面著鮮艷的玫瑰紅色，光彩亮麗，極其漂亮；含糖1.1%， 可達(dá)2.6%。果肉脆甜可口，清香宜人。豐產(chǎn)性特強(qiáng)。大田栽培后2年結(jié)果，4-5年畝產(chǎn)可達(dá)萬(wàn)斤以上，畝收入2-3萬(wàn)元。




桃久經(jīng)栽培，在食用類群中已培育出很多優(yōu)良品種，根據(jù)果實(shí)和結(jié)果習(xí)性等征狀，我國(guó)桃的品種可劃分為五個(gè)品種群，簡(jiǎn)述如下。

1. 北方桃品種群 果實(shí)頂端尖而突起，縫合線較深;樹形較直;中、短果枝比例較大。耐旱抗寒，從5-12月陸續(xù)采收。主要分布于華北、西北和華中一帶。

2. 南方桃品種群 果實(shí)頂端圓鈍，果肉柔軟多汁;樹冠開展;通常長(zhǎng)枝結(jié)果;花芽多為復(fù)芽?？购导澳秃^北方品種群稍弱。主要分布于華東、西南和華南等地。

3.黃肉桃品種群 果皮和果肉均金黃色，肉質(zhì)較緊密強(qiáng)韌，適于加工和制罐頭。我國(guó)西北、西南地區(qū)栽培較多，華北和華東較少。

4. 蟠桃品種群 果實(shí)扁平形，兩端凹入;樹冠開展，枝條短密;花多，豐產(chǎn)。江蘇和浙江栽培多，華北和西北較少。

5. 油桃品種群 果實(shí)外面無(wú)毛。產(chǎn)于西北各省區(qū)，尤以新疆、甘肅栽植較多。

6. 黃桃。



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