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糕點事業(yè)的發(fā)展離不開兩翼的騰飛,現(xiàn)在保定虎振糕點培訓正以嶄新的姿態(tài)來推動糕點事業(yè)的和快速的發(fā)展。中西糕點培訓 糕點技術(shù)和糕點營銷是成功創(chuàng)業(yè)制勝的法寶,曾經(jīng)在保定虎振糕點培訓學習的學員都可以在網(wǎng)絡營銷的時代,優(yōu)先得到網(wǎng)絡的營銷支持,隨著這支隊伍的不斷擴充和加強,為未來的糕點商業(yè)版圖擴大奠定堅實的基礎。 不斷創(chuàng)新,不斷超越,不斷提高服務的質(zhì)量和水平,保定虎振糕點培訓愿意和熱愛糕點事業(yè)的有志之士共同創(chuàng)造美好的明天。 保定虎振糕點培訓課程如下: 專業(yè)糕點班 學期2個月 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕、面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、密食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點,十二生肖,各種奶油仿真花卉等。 學員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學加工廠,還可以在賓館酒樓,連鎖店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 3、裱花班:學期1個月 主要學習生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識等。 專業(yè)全科班:學期4個月 主要學習專業(yè)糕點班班和其它班級的所有技術(shù)。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力、法式泡芙等多款西點的制作。而且學員還要在校內(nèi)實習基地實習。學習制品的成本核算,店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學員都能從進料----核算-----制作-----售賣----利潤核算----庫房管理----衛(wèi)生管理等全方面得到鍛煉。學員畢業(yè)后可以的掌握全項技能和知識、技術(shù)面更廣、更好就業(yè)、更好創(chuàng)業(yè),而且還避免了學員外出實習時間長實習面窄等弊病。讓學員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。




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河北保定虎振廚師學校的教師以自己的睿智,伴隨著艱辛與執(zhí)著,創(chuàng)立了一個出類拔萃的品牌,并成功領(lǐng)導了職業(yè)培訓發(fā)展的潮流。其實我也想學精英廚師班,畢竟是我們每個人都離不開的,每一位合格的家庭主婦,都可算是一位小廚,民以食為天,我中華飲食文化歷史悠久。為中國廚師業(yè)打下了堅實的基礎,為中國餐飲走向世界打下理基礎。在老師們的悉心教導下,同學們的烹飪技術(shù)得到了很大的,一個個都走上自己的未來之路?;⒄裰形鞲恻c培訓 隨著西方飲食文化對我國飲食文化的沖擊,西餐、西點行業(yè)在我國的飲食市場上發(fā)展越來越快,對于西餐、西點大師的人才需求也是越學越緊張。西點大師已然成為新時代熱點行業(yè)之一,尤其是對于追求高雅、時尚職業(yè)的女性來說,無不是“”。中西糕點培訓那么,河北及其周邊城市的朋友在哪里學西點培訓比較好呢?虎振西點烹飪學校除了設有廚師培訓班以外,還設有西餐、西點等西方飲食文化培訓班?;⒄裎鼽c培訓學校,專業(yè)從事西點培訓和面包蛋糕教學的培訓中心,0基礎學起,包學包會。小班教學模式易學會包學會 虎振西點培訓學校西點培訓班告別了以往的30多人一班的教學模式,特開設了數(shù)十人到二十人的小班教學模式,保證教學質(zhì)量及學生的學習進度。學習內(nèi)容虎振西點培訓學校西點培訓學習,主要分四個階段,兩個模塊:階段:技能基礎學習,主要包括西點面包整形、蛋糕基礎抹面制作;專業(yè)理論知識學習;裱花課程花卉類制作;烘焙西點、干點類制作;西點基本功強化練習;第二階段:技能拓展,學習主要內(nèi)容包括:陶藝蛋糕學習與制作;巧克力配件學習與制作;蛋糕課程的學習與制作;翻糖蛋糕學習與制作;多層蛋糕及大型展臺蛋糕設計與制作。第三階段:技能強化,學習內(nèi)容主要包括:甜面包、丹麥面包、法式面包制作;吐司面包、歐式面包、雜糧面包制作;花式面包、三明治、披薩等品類制作;曲奇、手工餅干制作;千層酥、泡芙等干點種類制作;第四階段:崗前培訓,主要學習內(nèi)容包括:塔、派類、慕斯、巧克力制作;杯狀慕斯制作,提拉米蘇等西點流行點心制作;月餅綠豆糕果凍等品類制作;崗位模擬及就業(yè)指導等。




保定中西糕點培訓學校成立伊始,教研人員僅6人,經(jīng)過幾年的跨躍式發(fā)展,專業(yè)教學研發(fā)人員已發(fā)展為今天的60余名,目前是中國較大的藝術(shù)西點蛋糕裝飾及烘焙類產(chǎn)品配料研發(fā)基地,也是中國較大的藝術(shù)西點蛋糕人才培訓及輸出基地。用學校的規(guī)模大小來衡量學校的師資的確有點牽強,按道理說規(guī)模越大的學校就越有資金請高級的老師來教學,除非學校是某個高級老師自己開的。其實較重要是看他的教室有沒有有學習的氣氛。看老師是否有足夠的教學經(jīng)驗,會做的師傅的不一定會教,所以一個老師的行業(yè)影響力和教學經(jīng)驗是非常重要的。查查該學校老師在行業(yè)內(nèi)的資深和影響力是正確的。 學糕點面包要多久,學蛋糕面包學費多少錢糕點培訓餅干制作小點心的制作方法保定學西點去哪兒哪里有學蛋糕的地方虎振糕點培訓味道好可愛小點心之牛粒的做法蛋糕能讓你享受與人分享的甜蜜樂趣,餅干能讓你體驗酥脆的感覺,每一款小甜點都能給你帶來多姿多味的味蕾感覺,偶爾在家制作DIY烘焙,就能回想起那記憶中美妙的味道。今天,文昌西點培訓為大家一道可愛小點心之牛粒的做法,讓你做出的甜點鮮活起來!中西糕點培訓材料: A:蛋黃3個,糖25gB:蛋白3個,糖35gC:中粉 90g 香草粉12小匙D:糖粉適量。E:餡:奶油50g.奶油奶酪25g,檸檬汁1小匙,糖粉35g。做法: 1、A材料用打蛋器打發(fā).B材料也用打蛋器打至硬性發(fā)泡.2、A+B用拌勻.加入過篩的C.用橡皮拌勻.3、烤箱預熱至200度,烤盤上鋪好烤盤紙。將面糊裝入擠花袋中(不用裝擠花嘴),在烤盤紙上擠出小圓堆,然后用濾網(wǎng)將糖粉灑在面糊表面,送進烤箱烤約810分鐘。取出待涼之后填餡即可。


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