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中西糕點(diǎn)_西點(diǎn)裱花培訓(xùn)技能+學(xué)歷



    保定虎振裱花培訓(xùn)，保定虎振糕點(diǎn)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)烘焙裱花月餅去保定 的保定虎振糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。保定虎振糕點(diǎn)學(xué)校通過20多年的建設(shè)，使學(xué)校成為 類中等職業(yè)學(xué)校中的名校，努力爭創(chuàng) 級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校硬件設(shè)備設(shè)備齊全，實(shí)力雄厚，環(huán)境舒適，匯集了國內(nèi)多名知名烹飪、小吃、糕點(diǎn)專家，專業(yè)研究“傳統(tǒng)與時尚，美味與”的各類美食，經(jīng)過十余年跨躍式發(fā)展，目前文化宮豫北香糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校已發(fā)展成為河南省保定虎振市規(guī)模 ，口碑 的一所糕點(diǎn)、小吃、廚師培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校常年專業(yè)培訓(xùn)“糕點(diǎn)、風(fēng)味小吃、面點(diǎn)、廚師、西餐、花式調(diào)酒、咖啡、冷熱飲品、日韓料理、特色中西餐飲等多種專業(yè)，為下崗職工、農(nóng)民、剛畢業(yè)大學(xué)生及待業(yè)青年提供了良好的學(xué)習(xí)技術(shù)平臺。




學(xué) 制 五個月 全脫產(chǎn)學(xué)習(xí)  
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
    主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕、面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、密食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力、法式泡芙等多款西點(diǎn)的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算，店面的經(jīng)營和管理等實(shí)踐管理知識。每一名學(xué)員都能從進(jìn)料----核算-----制作-----售賣----利潤核算----庫房管理----衛(wèi)生管理等全方面得到鍛煉。



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      在技能教學(xué)方面，保定虎振學(xué)校完全模擬實(shí)景場地，配有中餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、冷拼實(shí)訓(xùn)室、西餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、刀工雕刻實(shí)訓(xùn)室、裱花實(shí)訓(xùn)室、烘焙實(shí)訓(xùn)室、多媒體實(shí)訓(xùn)室等教學(xué)實(shí)訓(xùn)空間，以及醒發(fā)箱、電烤箱氣烤箱、電餅器、電煎鍋等全套中西餐實(shí)習(xí)用具。為提高學(xué)員動手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學(xué)生在校期間既能獲得豐富的理論專業(yè)知識，又能掌握較強(qiáng)的實(shí)際操作技能，畢業(yè)與就業(yè)實(shí)現(xiàn)無縫連接。

    30多年來，保定虎振學(xué)校上萬名畢業(yè)生均走向工作崗位，一大批學(xué)生成為酒店的技術(shù)骨干，數(shù)百名學(xué)生在數(shù)次省市級及全國烹飪大賽中屢獲殊榮，并有數(shù)十名學(xué)生憑借在學(xué)校學(xué)到的專業(yè)知識在國外發(fā)展，開拓了良好的國際發(fā)展空間。

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