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軒園園藝場(chǎng)(吉林省分公司)在 櫻桃苗行業(yè)有著十余年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，我們堅(jiān)持以誠(chéng)信為根本、以質(zhì)量贏市場(chǎng)、以信譽(yù)做基石，用心對(duì)待每一位客戶，竭誠(chéng)為您服務(wù)，讓您買著放心，用著舒心。



枝條的老化像那些種植很長(zhǎng)時(shí)間的柿子樹(shù)就是這個(gè)原因，才會(huì)讓果樹(shù)不結(jié)果實(shí)的。因?yàn)闀r(shí)間太長(zhǎng)了，枝條老化了，運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)就不行了，多只能勉強(qiáng)保持開(kāi)花，那么在結(jié)果期間果樹(shù)需要的營(yíng)養(yǎng)就變多，這樣的話就更沒(méi)有辦法來(lái)滿足了，所以就自然而然的沒(méi)有辦法結(jié)出果實(shí)了。所以說(shuō)在柿子樹(shù)的生長(zhǎng)后期，要把那些老化的枝條掉，讓營(yíng)養(yǎng)更多的到新的枝條上面，這樣的話也能讓柿子樹(shù)長(zhǎng)出來(lái)更多的新枝條，這樣一來(lái)就會(huì)對(duì)果樹(shù)的結(jié)果情況得到很大的改善。柿子樹(shù)一般都比較高，平均在米左右，樹(shù)冠呈自然半圓形。它的花期在每年的~月份，果子成熟在~月份。柿子樹(shù)喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境，也較耐干旱，喜光，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。還是比較容易種植的。柿子樹(shù)是喜溫植物，適合在年平均氣溫-℃的區(qū)域均有栽培。甜柿應(yīng)在年平均氣溫℃以上地區(qū)栽培，低于此溫度果實(shí)不能在樹(shù)上自然脫澀和不能生長(zhǎng)。喜光抗早耐府薄雨量過(guò)多，日照不足對(duì)柿樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育不利。適宜的土鑲酸堿度pH值--。柿子樹(shù)苗木怎么培育。柿子樹(shù)苗木一般采用嫁接繁殖，北方柿產(chǎn)區(qū)采用君遷子俗稱黑棗)為砧木，采集成熟的果實(shí)經(jīng)軟化后，搓?duì)€洗去果肉留種待用。




鏡面柿因菏澤古稱曹州，曹州耿莊所產(chǎn)柿餅風(fēng)味而得名，曹州耿餅相傳已有上千年的生產(chǎn)歷史，早在明代就馳名全國(guó)，被列為進(jìn)獻(xiàn)朝廷的貢品，曹州耿餅橙黃透明，肉質(zhì)細(xì)軟，霜厚無(wú)核，入口成漿，味醇甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，且耐存放，久不變質(zhì)，歷來(lái)為柿餅中上品，深受人民群眾的贊賞。 耿餅還有較高的藥用價(jià)值，有清熱、潤(rùn)肺、化痰、健脾、澀腸、治痢、止血、降血壓等功能，柿霜可治療喉痛、口瘡等病癥。菏澤已歸劃大面積種植柿樹(shù)，以增加人民需求和出口創(chuàng)匯。 蓮花柿產(chǎn)地：河南、河北、山東一帶出產(chǎn)的。簡(jiǎn)介：柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。雞心黃柿子屬晚熟類品種，屬于耐儲(chǔ)藏品種，色澤紅艷，4-5個(gè)一斤，到9月中下旬可供甜柿子。雞心黃因其果實(shí)色紅似炎，果面光澤如水晶而得名其，晶瑩光亮，皮薄無(wú)核，肉豐蜜甜，深受國(guó)內(nèi)處旅游者的贊譽(yù)。 火晶柿子因果實(shí)色紅如火，果面光澤似水晶而得名。又因熟后質(zhì)軟，外皮火紅，深秋成熟時(shí)掛滿枝頭，如火焰般艷麗，所以又叫“火景”。它的特點(diǎn)是：個(gè)小色紅，晶瑩光亮，皮薄無(wú)核，果肉密甜、火晶柿子果實(shí)扁圓、吃起來(lái)涼甜爽口，甜而不膩，味道，且果皮極易剝離



的枝條，枝，平行枝，交叉枝，病蟲枝。修剪時(shí)，中央部分留一至二根結(jié)果枝，外部枝條向外修剪，剪掉二年生以上不結(jié)果的枝。一般留三根主枝，若樹(shù)過(guò)大，上面的枝條擋住下枝的光合作用，因用布條石頭等垂下定形幼樹(shù)的修剪。要少疏多截，增加枝量。盛果期樹(shù)的修剪。對(duì)過(guò)多的大枝應(yīng)分年疏除，促使內(nèi)膛小枝生長(zhǎng)健壯，開(kāi)花結(jié)果。要疏縮相結(jié)合，培養(yǎng)內(nèi)膛枝組。修剪時(shí)應(yīng)回縮，促使后部枝發(fā)生更新枝，并去弱留壯，適時(shí)截頭，促其分枝，培養(yǎng)枝組。對(duì)內(nèi)膛枝組應(yīng)有縮有放，注意培養(yǎng)，對(duì)過(guò)高過(guò)長(zhǎng)的老枝組及時(shí)回縮，促使下部發(fā)生更新枝，對(duì)短而細(xì)枝組應(yīng)先放后縮，增加枝量，促其復(fù)壯。小知識(shí)多年的實(shí)踐證明，每年應(yīng)把結(jié)果的枝條或的結(jié)果母枝加以短截作為預(yù)備枝，使其隔一年結(jié)果，可以克服大小年。短截的枝應(yīng)選粗壯而下部具有側(cè)芽的方可發(fā)出新枝柿子樹(shù)一般到年結(jié)果。柿子樹(shù)初結(jié)果期該階段從幼樹(shù)次結(jié)果到盛果期來(lái)臨，稱為初結(jié)果期。這一時(shí)期的長(zhǎng)短與品種和栽培管理水平密切相關(guān)。富平尖柿栽植成活后，第年開(kāi)始少量結(jié)果，若管理措施到位，第年每畝產(chǎn)量可達(dá)一千克，提前進(jìn)人盛果期。柿子樹(shù)盛果期該階段是指從柿子樹(shù)開(kāi)始大量結(jié)果到衰老以前產(chǎn)量開(kāi)始下降)，




澀柿果肉細(xì)胞中的單寧在果實(shí)成熟過(guò)程中會(huì)逐漸由可溶性轉(zhuǎn)化為不溶性物質(zhì)。由于采后仍有相當(dāng)多的不溶性單寧尚未轉(zhuǎn)化，澀味仍然很大，須經(jīng)人工處理加以脫澀后方可食用。 澀柿采收后的時(shí)間較長(zhǎng)，而且對(duì)于單寧含量特別高的品種往往脫澀不徹底。實(shí)踐中常見(jiàn)的脫澀方法有以下幾種：一、保鮮劑法保鮮劑的配制：甲醇10-20%、乙醇10-20%、高錳酸鉀、百菌清、甲基托布津可濕性粉劑1種或幾種0.02%-0.2%，余為水量。 使用方法：柿子表面均勻噴灑或蘸取保鮮劑，10公斤用量25-75毫升。處理后柿果貯藏保鮮期可達(dá)100天以上，柿果在貯藏的過(guò)程中緩慢脫澀，并在出庫(kù)后一段時(shí)間內(nèi)能保持一定的硬度，延長(zhǎng)了市場(chǎng)銷售周期。 二、搗柿子果法浸泡100公斤的柿子，選用1.5公斤的柿子小果或殘果(好果亦可)。將小果或殘果搗爛后放在水缸里，加水適量攪拌，倒入要泡的柿子，加水至柿子不露出水面為宜，并將果實(shí)輕輕攪動(dòng)浸泡2-3天即可食用。這種方法浸泡的柿子能夠保持柿子的原味，味美爽口，同時(shí)不易腐爛。


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