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吃蟹作為中國(guó)人一種閑情逸致的傳統(tǒng)文化享受?!妒勒f(shuō)新語(yǔ)》記載,畢卓嗜酒,曾說(shuō):“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足一生矣?!边@種人生觀、飲食觀影響了后世許多人,從此人們把吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩(shī)作為金秋時(shí)節(jié)四大風(fēng)流韻事。大文豪蘇東坡曾不惜以詩(shī)換蟹,寫(xiě)下:“堪笑吳中饞太守,一詩(shī)換得兩尖團(tuán)?!?在《紅樓夢(mèng)》在三十八回中,眾人坐定后,鳳姐便吩咐下人:“螃蟹不可多拿來(lái),仍舊放在蒸籠里,拿十個(gè)來(lái),吃了再拿。” 寶玉在詩(shī)中就提到了“持螯更喜桂陰涼,潑醋擂姜興欲狂?!?林語(yǔ)堂在1935年出版的《吾國(guó)吾民》中說(shuō):“但凡世上所有能吃的東西我們都吃。出于喜好,我們吃螃蟹;如若必要,我們也吃草根?!卑洋π妨袨閲?guó)人偏好的代表性食物。




陽(yáng)澄湖的大閘蟹以肉質(zhì)細(xì)嫩、遼寧遼陽(yáng)同城膏汁豐富、遼寧遼陽(yáng)同城鮮美可口而聞名,每到秋冬季節(jié),正是大閘蟹風(fēng)靡的時(shí)候。蓮花島顧記蟹莊作為吃大閘蟹的代表,以其精湛的烹飪工藝和新鮮的食材吸引了無(wú)數(shù)食客。讓人回味無(wú)窮。 除了大閘蟹,陽(yáng)澄湖周邊還有許多農(nóng)家樂(lè)值得一游。這里景色宜人,環(huán)境幽靜,是遠(yuǎn)離喧囂都市的好去處。漫步在陽(yáng)澄湖畔,清風(fēng)拂面,水波粼粼,在這里感受田園生活的魅力。蓮花島顧記蟹莊的餐桌上,農(nóng)夫自產(chǎn)的新鮮蔬菜、遼寧遼陽(yáng)同城綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,讓人暢享純粹的鄉(xiāng)村美食。



陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(遼陽(yáng)市分公司)重信用、守合同、保證 陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任,在 陽(yáng)澄湖大閘蟹消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。我們?cè)概c各地商家精誠(chéng)合作、共同發(fā)展!




中國(guó)地大物博,很多地方都出產(chǎn)蟹,但是有名的肯定屬陽(yáng)澄湖蟹大閘蟹了。陽(yáng)澄湖蟹,歷來(lái)被稱為蟹中之冠。陽(yáng)澄湖大閘蟹(大螃蟹)盛產(chǎn)于蘇州、昆山一帶。在美麗的陽(yáng)澄湖東畔,享有江南“魚(yú)米之鄉(xiāng)”美譽(yù)的昆山巴城鎮(zhèn),有個(gè)古老的傳說(shuō)相傳幾千年前,江湖河泊里有一種雙螯八足,形狀兇惡的甲殼蟲(chóng)。不僅偷吃稻谷,還會(huì)用螯傷人,故稱之為“夾人蟲(chóng)”。后來(lái),大禹到江南治水,派壯士巴解督工,夾人蟲(chóng)的侵?jǐn)_,嚴(yán)重妨礙著工程。巴解想出一法,在城邊掘條圍溝,圍溝里灌進(jìn)沸水。夾人蟲(chóng)過(guò)來(lái),就此紛紛跌入溝里燙死。燙死的夾人蟲(chóng)渾身通紅,發(fā)出一股引人的鮮美香味。巴解好奇地把甲殼掰開(kāi)來(lái),一聞香味更濃。便大著膽子咬一口,誰(shuí)知味道無(wú)比鮮美,比什么東西都好吃,于是被人畏的害蟲(chóng)一下成了家喻戶曉的美食。大家為了感激敢為天下先的巴解,用解字下面加個(gè)蟲(chóng)字,稱夾人蟲(chóng)為“蟹”,意思是巴解征服夾人蟲(chóng),是天下 食蟹人。巴城就是為了紀(jì)念巴解而名的,因 個(gè)吃蟹人,巴城陽(yáng)澄湖大閘蟹也從此出了名。



在陽(yáng)澄湖畔,臨湖而建的餐館琳瑯滿目,但要吃到正宗的大閘蟹,卻需謹(jǐn)慎選擇。其中一家尤以其口碑和歷史而脫穎而出,那就是口碑很好的“蓮花島顧記蟹莊”。這家餐館位于湖邊一隅,素雅的建筑外觀即展現(xiàn)著其獨(dú)特的韻味。走進(jìn)店內(nèi),一股清香迎面撲來(lái),讓人心曠神怡,仿佛置身于陽(yáng)光明媚的秋日里。 “蓮花島顧記蟹莊”依托陽(yáng)澄湖的資源優(yōu)勢(shì),選用當(dāng)季新鮮的大閘蟹,經(jīng)過(guò)精心烹飪,保留了螃蟹的原汁原味,讓每一位品嘗者都能體驗(yàn)到螃蟹的鮮美與鮮甜。 享用大閘蟹更需細(xì)心品味,饕餮之余,更需懂得欣賞其肉質(zhì)的鮮嫩,蟹黃的濃郁,蟹膏的豐腴。在“蓮花島顧記蟹莊”,每一只螃蟹都被視為瑰寶般精心呵護(hù),每一位食客都被對(duì)待如貴賓般周到照顧。無(wú)論是家庭聚餐,還是商務(wù)招待,這里都能為您提供尊貴的用餐體驗(yàn)。 除了美味的大閘蟹之外,還提供著豐富多樣的湖鮮小吃和當(dāng)?shù)靥厣穗?,每一道菜品都承載著對(duì)食材的珍視和對(duì)饕客的誠(chéng)意。而配套的外帶打包服務(wù)更是讓人流連忘返,無(wú)論您是品味美食的老饕還是對(duì)陽(yáng)澄湖大閘蟹感興趣的初嘗者,都能在這里找到滿足和驚喜。




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