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春雪桃是由美國(guó)引進(jìn)的全紅、早熟毛桃品種，屬于優(yōu)良的二代硬肉有毛品種 ，肉質(zhì)硬脆，風(fēng)味甘甜。該春雪桃果實(shí)硬度大，在樹(shù)上長(zhǎng)時(shí)間不落果，可分次選大小一致的果實(shí)采收，大大地提高了果實(shí)品質(zhì)。 該品種是毛桃類(lèi)早熟品種中個(gè)頭 的、屬硬溶質(zhì)桃，顏色全紅鮮艷、味脆甜、耐貯運(yùn)、豐產(chǎn)，是早熟優(yōu)質(zhì)桃新品種，常溫下桃子儲(chǔ)存期可達(dá)10天。




桃具有良好的藥用價(jià)值，唐代藥物學(xué)家孫思邈稱(chēng)其為“肺之果”，還說(shuō)“肺病宜食之”。按，中醫(yī)稱(chēng)肺為“嬌臟”，喜濕潤(rùn)，惡干燥。桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用。桃子富含膠質(zhì)物，這類(lèi)物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到便秘的效果。桃子的營(yíng)養(yǎng)還善走皮表，《大明本草》中說(shuō)，將桃曬成干（桃脯），經(jīng)常服用，能起到美容養(yǎng)顏的作用。只是桃干的含糖量過(guò)高，用開(kāi)水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多，還能提高風(fēng)味。值得注意的是，鮮桃下樹(shù)后極其不耐儲(chǔ)存，應(yīng)趁鮮食用。食用前還要將桃毛洗凈，以免刺入皮膚，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。




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