眼下正值草莓大量上市的時(shí)節(jié)，鮮嫩紅潤的草莓不僅看著誘人，吃起來也是酸酸甜甜特別爽口，可是如果吃得太多了，由于草莓性涼，胃還沒有分解，就會(huì)被吸收進(jìn)入血液，有些過敏原就會(huì)導(dǎo)致過敏。吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質(zhì)有關(guān)，這種蛋白質(zhì)與存在于花粉中的過敏原相類似。草莓表皮上有軟毛針尖，這類茸毛的性質(zhì)也跟花粉一樣，因?yàn)榛ǚ劬褪怯芍参锶酌珮?gòu)成的。這些都可能引起過敏。 草莓 的生長溫度是18-28度，如果低于15度或者是高于30度都會(huì)抑制草莓生長，尤其是在冬季更要注意保暖措施；草莓喜歡充足的光照，這樣會(huì)對花芽的分化極為有利，同時(shí)長出的果實(shí)會(huì)飽滿香甜。 首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用造成的，長期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。

　　耕種有草莓種植的介紹，法蘭地草莓適應(yīng)性較強(qiáng)，對土壤的要求不是很嚴(yán)格，但在土質(zhì)疏松、肥沃、通氣良好、水分充足而排水良好的微酸性砂壤土上生長宜。在澇洼地、黏重土、鹽堿地、石灰質(zhì)土等不適宜栽培。主要適宜在華南地區(qū)露天及各地區(qū)溫室大棚栽培。 　　暖地品種。果實(shí)圓錐形,平均單果重35克，比對照品種紅顏高29%;果面鮮紅色,富光澤；果肉鮮紅,細(xì)膩,香味濃郁，可溶性固形物9%糖酸比5，VC含量77毫克/100克,硬度0.68公斤/厘米；髓心小。保護(hù)地促成栽培條件下，病、灰霉病、黃萎病的發(fā)病率分別為1%、6%、2%，均顯著低于紅顏和甜查理。 　　草莓生長季節(jié)追施化肥，以確保植株正常生長發(fā)育，較高產(chǎn)量。草莓對氮、肥的吸收量與磷肥相比略多，但磷肥易被土壤固定，難于吸收，所以，在施肥比例上磷肥應(yīng)高于氮、肥?；室詢?yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主，施少量的性化肥，但草莓是忌氯作物，施化肥時(shí)不能用含氯的化肥。 　　草莓苗施什么肥基肥為了培肥地力，熟化土壤，草莓定植前要將土壤深耕25-35厘米，并結(jié)合耕翻畝施商品有機(jī)肥450-500公斤或優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3500-4000公斤，尿素5-6公斤，二銨15-20公斤，5-6公斤。追肥為了滿足開花對各種營養(yǎng)的需要，一般在草莓開始生長之后至開花期前，畝施尿素9-10公斤，4-6公斤；漿果期追肥：一般畝施尿素11-13公斤，7-8公斤。