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全日制大專(zhuān)(邯鄲市分公司)是一家集 中式面點(diǎn)培訓(xùn)生產(chǎn),制造,銷(xiāo)售為一體的技術(shù)型企業(yè)!質(zhì)量可靠?jī)r(jià)格優(yōu)惠,值得信賴(lài)!一下是部分產(chǎn)品介紹。



生日蛋糕裱花培訓(xùn)班 
主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉和裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識(shí)等。
就業(yè)方向：大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專(zhuān)業(yè)的糕點(diǎn)裱花師。
鮮奶油的選購(gòu)、保存
鮮奶油的基本打法
生日蛋糕的基礎(chǔ)抹面和不同刀法的基本運(yùn)用
12中常用花邊的制作方法（如：貝殼花邊、麻辮花邊、吊蘭花邊、繞繩花邊等）
12種常用花卉的裱制方法（如：玫瑰花、盤(pán)絲花、長(zhǎng)壽菊、福壽菊、紅鶴羽、康乃馨等）
12種仿真卡通生肖的制作等   




    保定虎振糕點(diǎn)面點(diǎn)學(xué)校認(rèn)為隨著國(guó)際交流的深入，國(guó)內(nèi)外飲食成為人們生活中隨處可見(jiàn)的事物。例如，蛋糕流入國(guó)內(nèi)和西點(diǎn)師行業(yè)的興起也不過(guò)短短的幾年時(shí)光。而在現(xiàn)今餐飲黃金就業(yè)行業(yè)的大力推動(dòng)下，西點(diǎn)師一躍成為“”有藝術(shù)靈感的黃金職業(yè)，尤其是對(duì)于女孩子而言。
    隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)群體對(duì)西點(diǎn)的認(rèn)可、推崇、講究，西點(diǎn)市場(chǎng)對(duì)西點(diǎn)師的需求量越來(lái)越大，然而根據(jù)學(xué)校數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，國(guó)內(nèi)西點(diǎn)從業(yè)人員卻十分匱乏，高級(jí)的西點(diǎn)師更是鳳毛麟角，人才市場(chǎng)缺口造就了西點(diǎn)師高薪的就業(yè)前景。西點(diǎn)師的工作是美麗的，堪稱(chēng)生活的藝術(shù)。西點(diǎn)師在從事烘焙和裱花工藝過(guò)程中，體驗(yàn)到各種花邊、花卉和十二生肖蛋糕的精美制作技術(shù)，親口品嘗港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、蛋撻、芝士類(lèi)甜品、韓式、日式蛋糕的美味……讓你不僅大飽眼福、口福，更能親身體驗(yàn)到異國(guó)他鄉(xiāng)西點(diǎn)工藝獨(dú)特的藝術(shù)樂(lè)趣。
別再為工作奔波跳槽了，保定虎振學(xué)校讓你在體驗(yàn)西點(diǎn)藝術(shù)的同時(shí)掌握一門(mén)立足的技術(shù)，在茫茫職海中找到自己前進(jìn)的職業(yè)道路。



    生日蛋糕專(zhuān)科班 常用奶油花卉制作、玫瑰、牡丹、康乃馨、花邊裝飾技巧、色彩調(diào)配對(duì)比、常用字體設(shè)計(jì)與應(yīng)用、奶油的調(diào)制、色彩象征及應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)、開(kāi)店模型蛋糕的創(chuàng)意作用知識(shí)。      
    月餅專(zhuān)科班 京式月餅、五仁餡、山楂餡、椰榕月餅等的調(diào)制、蘇式月餅、糖漿月餅制作等。  
    特色班 宮廷桃酥、果仁酥、水波酥、蔥香酥、歐式脆皮蛋糕、無(wú)水蜂蜜蛋糕等。   


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