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冬季熱炒或者下在湯中。萬年紅牛筋面機(jī)的使用步驟大致如下：選用上好的面粉加水和成較硬的面團(tuán),按說明書操作放入機(jī)器壓制。自熟成條狀。將生產(chǎn)好的牛筋面放入水中浸泡2至10分鐘，柔軟有筋為止。放入漏筐空盡多余水分。牛筋面表面就會(huì)出現(xiàn)均勻的小泡，晾干就完成了。牛筋面制作看似簡單，其實(shí)不然。按照資料制作的牛筋面特點(diǎn)是：不用任何添加劑，勁道，耐泡，不斷條,不糟，不粘手，方便存放；解決了風(fēng)干后的牛筋面長時(shí)間存放后不能使用和不勁道的缺點(diǎn)；解決了牛筋面不能大量生產(chǎn)和存放的難題。河南萬年紅食品機(jī)械廠生產(chǎn)的牛筋面機(jī)的 特點(diǎn)是：面條成熟，面條細(xì)膩、光滑、均勻、粗細(xì)一致，冷食熱食均可。該機(jī)還具有體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、維修方便、操作簡單、質(zhì)量可靠等優(yōu)點(diǎn)。



牛筋面機(jī)面粉可生產(chǎn)2.2-2.5kg成品牛筋面，廣泛用于學(xué)校、、食堂、更適用于個(gè)體攤位使用。牛筋面以其名副其實(shí)的筋道口感而獨(dú)占面食界的鰲頭。具有食用方便，冷食熱食均可。牛筋面機(jī)的 特點(diǎn)是：面條成熟，面條細(xì)膩、光滑、均勻、粗細(xì)一致，冷食熱食均可。該機(jī)還具有體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、維修方便、操作簡單、質(zhì)量可靠等優(yōu)點(diǎn)。廣泛用于學(xué)校食堂，更適用于小吃攤位的使用，無論面粉的多少均可加工，投資少，見效快，是發(fā)家的好門路。牛筋面的做法比較簡單，吃法卻比較多。涼調(diào):牛筋面可以用黃瓜等菜拌著吃，如果用黃瓜拌著吃，先得把黃瓜切成條形的，然后把牛筋面在溫水中泡上1分中左右，然后把泡好的牛筋面放在大一點(diǎn)的盤子里和黃瓜拌在一起。




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全自動(dòng)牛筋面機(jī)而且每種食品厚薄、粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整;真正做到一機(jī)多用。
  1、規(guī)格多樣：如：圓、扁，粗細(xì)，寬窄，厚薄，牛筋面機(jī)廠家直銷，多種規(guī)格定做。
  2、生產(chǎn)快，出品率高，型號多，投資規(guī)?？纱罂尚?，適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。
  3、所產(chǎn)多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋。

  牛筋面是近年來新興起的風(fēng)味小吃，無需外界加熱就能使各種面粉自熟?？缮a(chǎn)牛筋面、麻辣片、麻辣條等多種風(fēng)味小吃，該機(jī)具有體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、質(zhì)量可靠等優(yōu)點(diǎn)，小型家用牛筋面機(jī)，該項(xiàng)目投入小，利潤大，廣泛適合學(xué)校、食堂，牛筋面機(jī)加工生產(chǎn)廠家，更適合開店、零售、批發(fā)，是下崗職工的理想選擇。




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